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다옴마미

아보카도 손질방법 및 중기이유식 식단

중기 이유식 2단계 첫번째 식단이였던
소고기아보카도죽과 감자노른자죽 입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 아보카도 손질 방법입니다. 아보카도는 깨끗하게 씻은 후 반으로 자른 후 남아있는 씨는 칼로 툭 찍어서 돌려 비비듯이 눌러서 씨를 제거해주면 쉽게 빠진답니다.

아보카도 손질법 레시피

껍질은 손으로 쉽게 깔 수 있으니 손이나 칼을 이용해서 껍질도 까줍니다.
용량에 맞게 잘라서 준비.
두 가지 식단을 먹이기 때문에 손질한 아보카도와 냉동큐브 만들었던 나머지 재료들을 이용해서 소고기아보카도죽과 노른자감자죽을 만들었어요.
[소고기아보카도죽]
소고기(50g)+아보카도(30g)+쌀(50~60g)
[노른자감자죽]
노른자(20g)+감자(50g)+(50~60g)

소고기는 30분 핏기 제거.
쌀은 30분 불리기

스팀기나 냄비를 이용해 모든 재료는 다 익혀서 만들어줍니다.
저는 스팀기 사용 중이라서 밥과 모든 재료는 스팀기를 이용해서 재료를 익혀줬어요.
믹서기에 분량의 재료들을 넣고 육수(물)를 350ml씩 넣어서 중기이유식 식감에 맞게 갈아서 마무리
3일 2끼 120ml씩 완성 된 중기이유식 식단.
팁-주의사항
나중에 퍽퍽해지니까 육수는 넉넉하다 보일 정도로 넣어서
만들어요~

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

다옴마미

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

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#중기이유식식단#이유식#이유식식단#아보카도손질#아보카도#소고기아보카도#노른자감자죽#노른자#감자#소고기
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