새우젓찌개(별거 안해도 맛난~~찌개)

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비바스밥

새우젓찌개(별거 안해도 맛난~~찌개)

어머니가 두부를 얇게 착착 썰어 해주시던 새우젓찌개~
연두부가 반팩 있어 해봤는데 신랑이 맛나다할지 모르겠네요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연두부
150ml 구매
새우젓
1작은술 구매
새송이 수북히
1숟가락 구매
대파 수북히
1숟가락 구매
양파 수북히
1숟가락 구매
청양고추 다진 것
1개 구매
마늘 다진것
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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연두부150ml
새우젓 1작은술을
뚝배기에 넣어요

물은 자작하게 100ml정도 넣어요
불켜요

부재료예요
그릇이 작으니까 재료도 작게 썰어요
새송이,대파,양파 수북1숟가락씩,
청양고추1개 다진것을 준비해요

바글바글 끓으려고 할때

새송이,청양고추,양파,마늘을 넣어요

바글바글 끓으면
간보고 부족한 간도
새우젓으로 해요

7분정도 끓이고
대파랑 고추가루 1작은술 넣어요

끓어서 어우러지면 다 된거예요

재료가 퍼진듯한 느낌~
한술 뜨면 보들보들 맛나요~~

: ♡저는 새우젓찌개는 오롯이 새우젓으로만 간을 해요~~새우젓을 팍 느끼고파서요^^
♡새우젓찌개는 고추가루가 많으면 본연의 맛을 잃어요,히끗히끗 보일 정도로만 넣으세요
♡청양의 매콤함이 좋습니다^^

새우젓찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

라봉띠 2021-08-29 11:55:22

먹고싶어서 레시피 찾아보고 만들었어요 쉽게 만들수있어서 좋아요 다음엔 고춧가루랑 새우젓 더 넣어야겠어요.짭짤해야 더 맛있을것같아요

yjm☆ 2020-07-30 14:16:25

무슨맛일까했는데 생각보다깔끔하고 맛있네요 저는 연두부아닌 순두부로했는데도 맛있습니다~

wisdom0221 2022-11-08 19:24:09

남편도 엄지척 해줬습니다 순두부로 해도 맛있었어요^^

하이룽이요 2020-03-24 15:20:27

좋아요 간단하고 맛있어요

evelyn 이내 2021-02-18 20:11:47

남편이 맛있다고하네용~~

자 유 2019-11-14 21:05:36

간단하고 맛있어요~

김취발 2020-07-19 18:56:55

맛있어용

아지777 2019-11-27 20:11:01

굿굿굿

댓글 0

#새우젓찌개 #새우젓

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