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따봉이kitchen

겨울보양식 따끈따끈한 들깨수제비 만들기

오늘은 겨울철 속을 따뜻하고 든든하게 채워줄 들깨수제비레시피를 준비해보았습니다~!! 들깨는 독감예방과 피부미용 성인병예방 등등 겨울철에 꼭 먹어야할 보양식인데요~!! 만드는법도 정말 간단하니
겨울 보양식 들깨수제비 만들어먹고 올겨울 든든하게 이겨냅시다~!!♡
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요~.
밀가루에 계란을 넣어주세요~.
물 소주잔 1컵을 반죽의 되기에 맞춰 조금씩 넣어가면서 반죽을해주세요~.
수제비 반죽을 비닐에 덮어 냉장고에 넣어주세요~.
부추와 당근을 원하는 모양과 크기로 썰어서준비해주세요~.
냄비에 밥공기로 물 1컵 반을 넣고 소금과 후추 다진마늘을 넣어 팔팔 끓여주세요~.
물이 끓으면 냉장고에 넣어두었던 수제비반죽을 손으로 떼어내어 넣어주세요~.
수제비 반죽이 물위로 떠오르면 들깨가루를 넣어주세요~.
위에 떠오르는 거품은 제거해주세요~.
부추와 당근을 넣고 3분정도 더 끓여주면 겨울 보양식 들깨수제비 완성입니다~!!♡♡♡
팁-주의사항
☆ 들깨가루는 취향껏 넣어주세요~!!☆
☆ 밀가루 반죽을할때엔 물을 조금씩 넣어가며 반죽을해주세요~!!☆
☆ 당근과 부추외에 양파 애호박 등등의 야채를 넣어주셔도 좋답니다~!!☆

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-29

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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요리 후기 2

기연수호 2019-04-24 16:25:47

간단해서 금방 맛있게 잘해먹었습니다.레시피감사합니다 

쉐프의 한마디2019-04-24 19:27:02

감사합니다~!!♡♡♡

착하게 살자 2020-04-24 10:49:34

엄청 간단하네요 점심에 도전~~ 

댓글 0
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