쉽게 집에서도 고급지게 즐길수 있는 등심스테이크

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쉽게 집에서도 고급지게 즐길수 있는 등심스테이크

냉동고에 등심이 있다는걸 깜박하고
잊고 있었어요

둥이들이 고기라면 좋아하지만
소고기는 별루 안좋아해요
그러니 등심이 있다는걸 깜박 할수밖에요ㅋ

그래도 등심이 보였으니 해먹어야죠ㅋ
전에 만들어놓은 소스도 있어
등심만 구우면 되니 맘먹기 편했어요

그래서 나름 근사하게 스테이크를
만들어 대령했는데 작은아들 맛없다네요
이론ㅠ
등심에 기름이 많다고요

등심 좋아하는 엄마도 비싸서 안먹고 해주는구만~
덕분에 제가 큰아들과 아주 맛나게
잘먹었어요ㅋㅋ

도톰한 살에 육즙이 가득
입맛에 맞는 소스까지~
근사한 주말요리로 준비 해보세요^^

오늘도 잼있는 불금 보내세요~♡

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등심
2덩어리 구매
양파
구매
마늘
4쪽 구매

[양념]

[소스]

스테이크소스
6T 구매
물 기호에 맞게 가감
2T 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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칼끝으로 등심에 심줄 부분을 자릅니다

순서대로 등심에 밑간을 합니다

밑간한 등심은 냉장숙성 시킵니다

냉장숙성을 마친 등심은 팬에 오일 조금넣고 굽습니다

양파 마늘을 썰어놓습니다

함박소스에 양파 마늘을 넣고 끓입니다

스테이크가 구워지면 가열된 그릴팬에 올리고 소스를 올립니다

식탁에 냅니다

: *함박스테이크소스
@6899353

등심스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-16

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#스테이크 #등심스테이크 #스테크 #등심스테크 #스테이크소스 #소스 #함박스테이크소스 #소고기스테이크

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