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밥심은국력
등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-19
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가지볶음을 좋아하는대도 불가하고 워낙 X손이라 못해 먹었는데 세상에나 내가 만든 가지볶음이 이렇게 맛있어도 되는걸까요?? 덕분에 맛있는 가지볶음 해먹었어요 ㅎㅎ 감사함다 ㅎㅎ
네~~ 어렵지 않지요? 자주 해드세요^^
흉내내봤는데요 잘됬을지 맛이 궁금하네요ㅎ 한가지 아쉬운건 조리 시간이 있었으면 좋겠어요. 가지가 언제 익는지 몰라서 그냥 감으로 계속 볶았어요. 아무튼 맛있게 먹겠슴다
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불세기나 가지 굵기에 따라 시간이 달라질 수 있는데요. 약간 숨이 죽기 시작할 때까지 볶아주면 됩니다.^^ 그렇다고 완전히 숨이 죽으면 너무 물러지고요. 초보분들은 그래서 어렵긴 하지요. ㅠㅠ
맛있어요~ 아이한테는 마늘향이 조금 세게 느껴지는지 반응은 별로네요.하지만 어른들 입맛에는 취향저격^^!
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아이들은 아직 가지 맛을 알기에는 너무 어리죠.~~ 마늘향도 싫어하구요. 어른들은 요런 고기 식감의 가지맛 좋지요^^
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