· 애호박의 속이 노르스름하게 익으면
새우젓 1 큰 술, 물 2/3컵 (120ml), 맛술 1 큰 술 넣고
- 국물이 자작하게 찌개처럼 드시는 걸 좋아하시는 분들은
물을 더 넣고 새우젓으로 간을 해 주시면 됩니다 :)
· 중약불에서 끓여줍니다
· 물이 졸아들고 애호박이 다 익으면
후춧가루 솔솔 뿌리고 골고루 섞어줍니다
완성!!!
보드라운 애호박과
새우젓으로 감칠맛을 낸
애호박볶음
애호박새우젓볶음 / 애호박볶음 만들기
1. 애호박은 반달로 썰어준다
2. 팬에 참기름 1 큰 술 + 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 썰어놓은 애호박을 넣어 살살 볶아준다
3. 속이 노르스름하게 익으면 새우젓 1 큰 술, 물 2/3컵 (120ml), 맛술 1 큰 술 넣고 중약불에서 끓여준다
4. 물이 졸아들고 애호박이 다 익으면 후춧가루 솔솔 뿌리고 골고루 섞어준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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