Name: 계란죽
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 1개; 밥 1공기; 물 4컵; 대파 1대; 국간장 1/2스푼; 소금 1/2스푼; 참기름 1스푼; 멸치 (육수용)

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41,612

베르무어

계란죽

아플때 먹는 죽. 계란만을 이용해 간단하게 만들어보자. 아프지마요 다들~~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
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밥
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물
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대파
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국간장
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소금
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참기름
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멸치 육수용
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노하우

조리순서Steps

물 4컵에 멸치로 육수를 낸 후 물이 끓으면 밥 1인분을 넣고 끓여준다.

밥이 잘 퍼지면 풀어놓았던 계란1개를 넣고 잘 섞어준다.

계란이 섞이면 양념(국간장1/2스푼, 소금1/2스푼)을 넣고 대파를 넣고 섞어준다. 그 후 물이 약간 졸아들면 참기름1스푼을 넣고 깨를 약간 뿌려준다.

파와 깨는 마지막 마무리로 넣어 장식해주어도 좋다.

농도가 적당할 때 쯤 완성.

: 중간중간 맛을 보며 간을 맞춰준다.

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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포토 리뷰 2

요리 후기 17

로뎀2018 2019-03-17 01:08:37

쌀불려서 참기름에 달달 볶다가 나머지는 레시피대로 만들었어요 와우 맛좋아요

쉐프의 한마디2019-03-30 00:35:47

이 방식도 좋아보이네요! 감사합니다~

‘ 2024-06-08 04:56:25

이 레시피에 양파랑 당근 애호박 조금 다져넣고 만들었는데 너무 맛있었어요. 감사합니다 :)

조준영 2024-08-25 10:05:38

삼계탕먹고 남은 국물 있어서 그 국물에 식은밥 넣어서 죽 해 먹었어요 아들도 잘 먹네요

isaac토스트♡ 2019-03-09 12:14:01

넘 맛있게 잘 먹었어욥!!>< 분명 1인분이었지만..3명이서 배부르게..먹었어요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-03-30 00:37:55

ㅋㅋㅋㅋ맛있게 배부르게 드셔주셔서 감사합니다~

narang 2019-11-24 11:42:47

아이가 아파서 얼른 만들어 먹일 죽이 필요했는데 도움이 많이 되었어요 감사합니다

냥줍냥줍 2024-02-26 10:23:12

방학중인 딸 아침밥 대용으로 딱입니다 요리도 어렵지 않고 간단해서 더 좋구요 파랑 깨 싫어해서 계란만 넣어도 맛있네요ㅎㅎ

뽀꾸얌 2018-11-22 23:03:10

육수를 못내 아쉽지만 맛은 괜찮았어용 동생이 맛없딘고 툴툴대면서 싹싹 긁ㅇㅓ먹더라구여ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-11-27 22:10:17

감사합니다! 동생분도 직접 만들어주셔서 고마우셨을거에요!

Yeon♥Yoon 2018-12-31 21:14:13

간단하고 맛도 좋고 성공했어요 아이가 배아푸다더니 2그릇 먹었네요ㅋ

쉐프의 한마디2019-04-24 16:44:42

아플때 먹으면 정말 좋죠 ㅎㅎ 감사합니다!

서하맘마 2019-10-06 20:55:28

정말간단하고 맛도있어서 딸아이랑 종종 해 먹어요~~^-^

행복한 전진~* 2020-03-15 17:56:24

어릴때..울어머니가 해주시던 맛이었어요^^/

몽출 2018-11-16 10:49:52

덕분에 간단하게 잘 먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-11-22 01:33:27

감사합니다! 잘 드셨다니 기쁘네요!

뽕희♥ 2019-04-14 14:45:20

맛있어요~~소중한 레시피 감사합니다♥

쉐프의 한마디2019-04-24 16:44:56

감사합니다! 앞으로도 자주 올릴게요~

비안이 2022-08-20 08:30:23

맛있게잘만들었어요 감사합니다~^^♡

하트퀸 2022-09-20 19:18:55

간단히 잘 만들어 먹었어요

은혜 2020-06-30 10:15:49

참 맛있어요 감사해요^^

꼬마곰탱이LOVE 2019-11-03 11:34:39

아이가 맛있게 먹네요

violet0215 2019-01-13 14:55:45

간단하게 만들어 먹으니 속도 편하고 좋더라구요 잘해먹었어요

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suk812020-02-27 06:33|답글|신고

멸치육수만들때 다시마 넣는건가여?

파카양2019-03-02 22:56|답글|신고

맛있어용 ㅎㅎ

베르무어2019-03-30 00:39|답글|신고

파카양 맛잇게 드셔주셔서 정말 감사해요~

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#죽 #영양죽 #계란죽 #달걀죽 #아플때 #소화불량 #소화

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