Name: 윤식당 참치김치전 레시피 / 참치로 감칠맛 UP !
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치; 참치 100g; 양파 1/2; 부침가루 1; 빵가루 1/2; 물 1.5컵

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16,222

시윤블리

윤식당 참치김치전 레시피 / 참치로 감칠맛 UP !

안녕하세요 ~ 시윤입니당 '0'
올해 초 한창 핫했던 윤식당 프로그램 기억하시나요~?
오늘 갑자기 그때의 김치전이 너무 생각나더라구요 ㅎㅎ
그래서 바삭바삭 식감좋은 김치전을 만들어봤어요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
구매
참치
100g 구매
양파
1/2 구매
부침가루
1 구매
빵가루
1/2 구매
물
1.5컵 구매

노하우

조리순서Steps

김치와 양파는 잘게 썰고, 참치는 기름을 쫙 빼서 준비해주세요.

볼에 부침가루 1, 빵가루 1/2, 물 한 컵 반과 준비해둔 재료를 넣고 잘 섞어주세요.

부침가루 1, 빵가루 1/2, 물 한 컵 반

물을 넣을 때 차가운 물을 넣으면 더 바삭해진다고 해요!

식용유를 넉넉히 두르고 반죽 적당량을 올려 둥글에 모양을 잡아 구워주세요.

식용유를 넉넉하게 두르고 구워주면 가장자리가 튀기듯 바삭하게 구워져 더 맛있답니다!!

양쪽 모두 노릇노릇하게 구워주면 바삭한 참치김치부침개 완성!

: 술안주로도 너무 좋지만 출출한 새벽 야식으로도, 밥반찬으로도 손색없는 김치전. 레시피 참고해서 노릇노릇 부쳐보세용!

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등록일 : 2018-10-29 수정일 : 2018-10-30

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

♡김경아♡ 2023-08-14 09:41:34

맛있어요 좀 질어서 뒤집기는 힘들었어요^^

릴리ㅋ 2019-01-10 14:53:17

맛있어요

#초간단 #김치전 #술안주 #야식 #참치김치전

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