매운크림갈비파스타♡

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너부리3

매운크림갈비파스타♡

집들이 음식으로 또 기념일에 맛있는 음식 필요할때 만들면 좋은 음식이에요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
마늘
10개 구매
올리브유
조금 구매
고추
3개 구매
호박
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
양배추
1/4개 구매
버섯
1팩 구매
체다치즈
3개 구매
파스타면
1봉 구매
갈비찜
조금 구매

[매콤크림소스]

우유
500ml 구매
생크림
500ml 구매
고추장
3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

[파스타면 삶기]

파스타면
1봉 구매
올리브유
조금 구매
소금
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달군 후라이펜에 올리브유 두룬 뒤, 느끼함을 잡아주기 위한 마늘 10알과 양파 한개를 채 썰어서 볶아주세요.

올리브유조금, 마늘 10알, 양파 한개

매콤함을 위해, 고추 3개를 먹기 좋게 잘라서 같이 볶아줍니다.
더 매운것 좋아하시면 청양고추 넣으셔도 되요~

고추 3개

매운 것 좋아하시면 청양고추로 대체해서 넣어주세요.

호박 반개도 먹기 좋게 자른 뒤, 볶아주세요.

호박 반개.

가지 반개도 넣어서 볶아주세요.

가지 반개

파프리카 반개 넣어서 볶아주세요.

파프리카 반개

양배추도 먹기 좋게 잘라서 볶아주세요.

양배추 1/4개

냉장고 속에 남은 야채들 다 활용해도 되요~ㅎㅎ

버섯 한팩도 넣어서 볶아주세요.

버섯 한팩

야채가 다 익혀졌으면, 우유 500ml 넣어줍니다.

우유 500ml

생크림 500ml 넣어줍니다.

생크림 500ml

팔팔 끓을 때까지 끓여주세요.

우유 500ml, 생크림 500ml

체다치즈 3장 넣고 끓여줍니다.

체다치즈 3장

고추장 3큰술 넣어줍니다.

고추장 3큰술

고추가루 1큰술 넣어줍니다.

고추가루 1큰술

매콤한 것 좋아하시면 고추가루 넣어주시면 되요~

양념이 잘 섞이도록 저어주세요.

올리브유 조금, 소금 조금 넣고 물 끓여주세요.

올리브유 조금, 소금 조금

파스타 면을 넣고 8분 동안 끓여주고 그릇에 올려줍니다.

파스타면 한봉(3인분)

추석때 받아온 남은 갈비찜이에요~

갈비찜 조금

파스타 면에 갈비찜을 올려줍니다.

소스를 부어주면 끝.

갈비찜 잘 보이게 한 컷 더 올려드려요.

: 매콤 크림 파스타에는 해물을 넣어도 좋고, 연어 넣어도 좋아요.

크림갈비파스타 관련 상품

등록일 : 2018-10-07 수정일 : 2023-04-11

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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