Name: 바싹 달콤 늙은호박전
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 늙은호박 (작은것); 밀가루 10숟가락; 부추 1줌; 소금 1/2숟가락; 설탕 3숟가락; 식용유 조금

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란이네놀자밥상

바싹 달콤 늙은호박전

비도오고 바람도 불고 오늘은 집에서 바싹 달콤 늙은호박전을 만들어 볼까 합니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

늙은호박 작은것
구매
밀가루
10숟가락 구매
부추
1줌 구매

[양념]

소금
1/2숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
식용유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 수저로 호박씨를 다 제거 해주세요

전 수저로 호박을 긁어니 더 맛난것 같아 수저로 긁어요
*껍질이 얇아 질때까지 쓱쓱 꼐속 긁어주세요

긁은 호박에 *소금 반수저 *설탕3수저 *말가루10숟가락
넣고 골고루 버무려 줍니다
찰지게 반죽이 되면 호박전을 부치시면 됩니다

달구어진 후라이팬에 식용유를 넣고 *최대한 얇게 펴서 전을 부치고 겉은 바싹하고 속은 쫄깃쫄깃 달콤한 호박전 완성입니다

: 설탕이랑 소금은 각자 취향에 따라 조절하세요 ^^
튀김가루로 하니 더맛나요 전밀가루 뿐이라 밀가루로 한거예요 튀김 가루로하면 소금간 할필요 없이 설탕이나 당원으로만 간하세요

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등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

김세정(경희) 2022-10-22 00:42:51

긁는게 너무 힘들어서 크게 조각내서 비닐봉지에 넣고 전자렌지에 5분가열해서 벗기니 너무 편해요 한번해보세요 호박결이 있어서 결대로 찢어서 부쳤거든요 너무 쉽고 맛나여

star Nice 2019-12-18 03:00:27

긁는거 넘 힘드러요 하지만 달큰하니 맛있게 먹었습니다 얏호

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