간장양념닭고기, 간장닭볶음탕, 불고기맛닭고기

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다다도맘

간장양념닭고기, 간장닭볶음탕, 불고기맛닭고기

아이들이 좋아하는 간장양념 닭볶음 했어요

달달하면서 짭조롬한것이 맛있지요

비법은 고구마라고나 할까요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭볶음용
1kg 구매
고구마
2개 구매
양파
2개 구매
월계수잎
2장 구매
소주
약간 구매

[간장양념]

간장
10T 구매
올리고당
7T 구매
간마늘
2T 구매
후추
약간 구매
참기름
1T 구매
다시마육수
400ml 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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닭을 우선 우유에 살짝 담가줬어요
있으면 하구요 없으면 안해도 되요

그후에 달고기는 건져서
뜨거운물에 한번 삶아 냈습니다

물로 한번 헹구어 내구요

오늘은 간단하게 야채는 고구마와
양파만 넣고 만들거에요

간장양념장을 만들어 주구요

모두 넣고 보글 보글 끓여 주어요
간이 쏙 베이도록요
월계수 잎을 넣어주는것도 잊지마세요

달달한 고구마가 단맛을 더해줘요.
고기도 부드럽고 냄새가 끝내줘요.
국물이 자작할정도로
졸여지면 예쁘게 담아서 먹으면 되지요.

깨소금을 샤샤쌱 뿌려주면 완성ㅋ
아이들이 좋아하는 간장양념 닭볶음
손쉽게 해먹어보세요

: 달달함을 고구마다 더해줘서 꿀팁이에요

등록일 : 2018-10-03 수정일 : 2018-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 5

a샤샤 2019-02-14 16:54:52

레시피대로했더니 간이 딱!맛이 딱!비주얼이 딱!좋아요~~~ 양파대신 양배추넣었어요 달큰했구요 고구마대신 감자 당근넣었어요 폭신했어용ㅎㅎ

쑤니조 2018-10-14 15:40:04

쉬운 레시피 감사해요ㆍ 우리가족은 매운걸 못먹어서 이 레시피가 딱이네요. 양을 많이 하느라 간이 살짝 약했지만 건강에 좋다고 더 좋아하며 또 해달라네요ㆍ 자주 얘용할것 같아요. 다시 한번 감사^^

쉐프의 한마디2018-10-14 23:48:29

^^ 간장양념은 매운걸 못먹는 아이들이 참 좋아해서 자주 해먹는 레시피중 하나에요 자주 소통하고 지내요 ~~

kongnhk2003 2019-01-09 22:15:27

맛있게잘먹었습니다 맵지않아 아이들이잘먹네요 감사합니다

쉐프의 한마디2019-01-30 22:57:21

아이들이 좋아하는 간장양념이지요 ~~

댓글 1

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