Name: 등심 구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등심 300g; 배(중) 1/2개; 다진마늘 1큰술; 데리야끼소스 2큰술; 가는소금 약간; 깨소금 약간

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lee쉐프

등심 구이

단백질 섭취를 위해 등심을 한입 크기로 요리해 반찬으로 먹었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등심
300g 구매
배(중)
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
데리야끼소스
2큰술 구매
가는소금
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배는 갈아준후 데리야끼소스와 다진마늘을 넣고 섞어 양념을 만들어 주세요.

등심은 지방은 제거하고 한입크기로 썰어주세요

배즙에 재워주세요 (30분정도)

팬을 달군후 고기를 하나씩 넣고 앞뒤로 구운후 간을 보시고 모자라는 간은 소금으로 해주세요.

완성그릇에 담고 깨소금을 뿌려주세요

: 등심은 오래 굽거나 식으면 질겨 지므로 미리 양념에 재웠다 상에 내기전 바로 구워서 상에 올리세요.

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등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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