Name: 오징어보쌈 ☆ 보쌈의 신.흥.강자!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 무 200g; 양파 1/2개; 쪽파 3대; 미나리 7줄기; 소금 약간; 통깨 1숟가락; 상추 적당량; 고추장 3숟가락; 고춧가루 4숟가락; 다진마늘 1숟가락; 식초 3숟가락; 맛술 1숟가락; 간장 2숟가락; 물엿 1.5숟가락; 설탕 1숟가락; 후추 약간; 청양고추 1개

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오징어보쌈 ☆ 보쌈의 신.흥.강자!

보쌈의 신흥강자가 떴다!!!
쫄깃쫄깃 오징어로 만든 오징어보쌈☆

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
2마리 구매
무
200g 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3대 구매
미나리
7줄기 구매
소금
약간 구매
통깨
1숟가락 구매
상추
적당량 구매

[양념재료]

고추장
3숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
물엿
1.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
후추
약간 구매
청양고추
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무와 양파는 채 썰고 쪽파와 미나리는 4cm 길이로 썰고 오징어는 한 입 크기로 썰어준비한다.

무는 소금 약간을 넣고 10분 간 절인 후 물에 헹궈 짠다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

끓는 물에 오징어를 넣고 1~2분간 데친 후 찬물에 헹궈 식힌다.

볼에 오징어, 무, 양파, 쪽파, 양념장, 통깨를 넣고 무친 후 상추와 곁들여 완성한다.

볼

다양한 쌈채소를 곁들여 싸먹으면 더 맛있어요.

오징어보쌈 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

성시니~박 2023-05-09 06:10:46

맛있는요리 잘 배우고 갑니다~ 완전 강추입니다

깨비마눌 2021-02-23 09:26:06

맛있게 잘 먹었어요 고추장을 반만 넣어봤어요

Twins 2018-09-30 08:10:33

맛있게 잘먹었습니다

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#오징어보쌈 #별미 #오징어요리 #손님접대 #메인메뉴

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