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오징어보쌈 ☆ 보쌈의 신.흥.강자!

보쌈의 신흥강자가 떴다!!!
쫄깃쫄깃 오징어로 만든 오징어보쌈☆

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무와 양파는 채 썰고 쪽파와 미나리는 4cm 길이로 썰고 오징어는 한 입 크기로 썰어준비한다.
무는 소금 약간을 넣고 10분 간 절인 후 물에 헹궈 짠다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

끓는 물에 오징어를 넣고 1~2분간 데친 후 찬물에 헹궈 식힌다.
볼에 오징어, 무, 양파, 쪽파, 양념장, 통깨를 넣고 무친 후 상추와 곁들여 완성한다.

볼

다양한 쌈채소를 곁들여 싸먹으면 더 맛있어요.

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

성시니~박 2023-05-09 06:10:46

맛있는요리 잘 배우고 갑니다~ 완전 강추입니다 

깨비마눌 2021-02-23 09:26:06

맛있게 잘 먹었어요 고추장을 반만 넣어봤어요 

Twins 2018-09-30 08:10:33

맛있게 잘먹었습니다  

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댓글 10
파일첨부
#오징어보쌈#별미#오징어요리#손님접대#메인메뉴
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