잡채 만들기 (쉬움)

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정석효

잡채 만들기 (쉬움)

추석특집

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

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▶ 느타리버섯 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치를 참기름과 다진마늘 소금등을 넣고 간보며 무쳐줍니다

채소들을 준비하고 버섯과 당근은 볶아주세요

간장 반컵, 물 반컵, 설탕 2큰술을 넣고 양념장을 만들어 줍니다

면을 삶아줍니다

고기도 볶아줍니다.

면과 고기를 같이 볶습니다

이제 준비해둔 채소를 같이 볶고
담으면 끝

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등록일 : 2018-09-22 수정일 : 2018-09-24

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