Name: 초간단 밥도둑 반찬 '깻잎 장아찌'
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 30장; 식초 1소주컵 (깻잎세척); 물 1종이컵; 간장 1종이컵; 설탕 1/2종이컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

43,220

뽀유TV

초간단 밥도둑 반찬 '깻잎 장아찌'

밥 한공기 뚝딱하게 만드는 밥도둑 반찬 깻잎 장아찌 정말 쉽게 만드는 방법 소개할께요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매
식초 깻잎세척
1소주컵 구매

[양념]

물
1종이컵 구매
간장
1종이컵 구매
설탕
1/2종이컵 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 깻잎은 식초푼 물에 5분 담궈 잔류 농약을 제거해 주세요. 그 다음 흐르는물에 행궈 체에 받쳐 둡니다.

너무 오래 담궈두면 비타민이 파괴된다고 하니 5분정도만 담궈 두세요

간장1컵,물1컵,설탕1/2컵을 팔팔 끓여 준 후 식혀 줍니다.주의사항은 양파 장아찌는 뜨거울때 바로 붓지만 깻잎장아찌는 식혀서 부어요

유리용기에 깻잎을 차곡차곡 담아주세요

많은 양을 만드셔서 오래 드시려면 그릇을 꼭 열탕 소독해주세요

식힌 양념을 깻잎이 포옥 잠기도록 부어주세요.이 상태로 실온에서 반나절 숙성시킨뒤 냉장고에 넣어 드심 됩니다.

그 다음날 꺼내본 밥도둑 반찬 깻잎 장아찌입니다. 뜨끈한 밥에 올려 먹으면 진짜 밥 한공기 뚝딱하게 만드는 밥도둑 반찬이랍니다

깻잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2018-09-08 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뽀유TV

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 4

루나야 2019-04-19 09:29:05

조리법은 엄청 간단한데 맛있어서 좋아요 밤에 해놓고 아침에 먹으니 깻잎의 향이 그대로면서 맛있네요 저는 양념에 매실액을 조금 추가했답니다 맛 최고예요 초보들 도전하세요

쉐프의 한마디2019-04-22 16:58:28

어머머 힘되는후기에 미소가지어집니당 정말로 감사드립니다 ^^♡

2018-09-08 19:22:54

겟잎짱아 삼겹살 함께 먹으면 맛있어요

쉐프의 한마디2018-09-09 00:18:28

맞아용~^^ 깻잎장아찌의 담백한맛이 고기의 느끼함을잡아주는듯해용 이렇게댓글주셔서감사합니다 평안한밤되셔용~^^

러블리소이맘 2019-04-18 12:02:56

진짜 맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-04-22 16:57:39

후기넘넘 감사합니다 남은시간도 즐거운시간 되세요 ^^

전체보기

#깻잎장아찌 #장아찌 #깻잎 #깻잎반찬 #밥도둑반찬 #밑반찬 #반찬만들기 #반찬 #밥도둑

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,254)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(100)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,437)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(937)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(286)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(491)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)