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오징어&새우또띠아 ! 건강한 한끼 뚝딱!

오징어와 새우가 듬-뿍 들어간
오징어새우또띠아! 야채까지 들어가서
영양도 생각한 똑똑이♥

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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 해바라기씨유 조리법해바라기씨유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 껍질을 벗겨 준비한다.
끓는물에 오징어, 새우를 약 20초 정도 데쳐 낸다.
데친 오징어는 다져서 준비한다.
양배추, 파프리카는 채 썰어 준비하고, 양상추는 한입 크기로 준비한다.
양파, 당근은 다져서 준비한다.
예열된 팬에 해바라기유를 두르고 양파, 당근, 오징어, 새우 순서로 볶는다.

팬

굴소스, 후추를 넣어 간을 하고 꺼내어 한 김 식힌다.
또띠아는 후라이팬에 살짝 한번 데운다.

팬

홀그레인 머스타드를 또띠아에 1숟가락을 바른다.
양상추, 양배추, 파프리카, 해물볶음 순서로 올린다.
스위트 칠리소스를 올려 말아서 완성한다.

다진마늘 1숟가락, 진간장 1숟가락, 식초 2숟가락을 이용해 마늘소스를 만들어 올려도 좋아요.

등록일 : 2018-08-29 수정일 : 2018-12-13

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#오징어새우또띠아#오징어요리#새우#또띠아#간식#간단식#해양수산부
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