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따봉이kitchen

광장시장에서 먹던 마약김밥 만들기

오늘은 겨자소스에 찍어서 먹는 맛이 일품인 마약김밥을 만들어보려고합니당♡♡♡
광장시장에서 먹던맛그대로~~~!!!
정말 간단하지만 중독성대박인 김밥레시피랍니당♡♡♡
다함께 만들어보세용~~~!!!♡♡♡
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료룰 준비해주세요~.
겨자양념장 재료들은 모두 넣고 잘섞어주세요~.
당근은 얇게 채썰어 준비해주세요~.
팬에 기름을 1/2큰술 정도 넣고 채썬 당근과 소금 한꼬집을 넣은 후 중불에서 2분정도 볶아주세요~.
끓는물에 소금 한꼬집과 부추를 넣고 바로 건져 찬물에 담가주세요~.
부추는 물기를 제거한뒤에 소금과 깨소금 참기름으로 밑간을 해주세요~.
단무지는 반으로 잘른 후 길이로 반을 또 잘라서 준비해주세요~.
우엉은 반으로 잘라서 준비해주세요~.
밥에 소금과 깨소금 참기름으로 밑간을 해주세요~.
김밥용 김을 밑에 깔고 밑간한 밥을 2큰술 정도 넣어 얇게 펴주세요~.
준비된재료를 취향껏 넣고 말아주세요~.
팁-주의사항
☆ 겨자의 양은 취향껏 조절해주세요~~~!!!☆
☆ 부추는 끓는물에넣었다가 바로 건진후에찬물로 바로 담가주세요~~~!!!☆
☆ 크기가 작기때문에 김발은 필요없답니다~~~!!!☆

등록일 : 2018-08-11 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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포토 리뷰 2
요리 후기 4

갑질녀 2019-02-25 19:39:35

마트간김에 찜해놨던 래시피보고 재료 후다닥 샀어요 ㅎ 부추는 너무비싸서 ㅜㅜ 전 참나물무쳐서 했어요.나머지는 선생님처럼 속재료 넣고 ㅎㅎ 양념장 만들어 놓고 김밥만들었는데 놀러나갈때 번거롭게 여러가지 속재료 넣고 시간도 엄청걸렸었는데 이건 너무빨리끝나서 좋은거 같아요. 그리고 맛이 쵝오!!! 양념장에 찍어먹으니 ...진짜 마약김밥 맞네요 ㅜㅜ 감동먹어쓰 ㅜㅜ 훌륭한 레시피 넘나 감사합니다!!! 쵝오였습니다 

쉐프의 한마디2019-02-25 20:21:48

으아앙~!!♡♡♡ 정성스러운 댓글에 감동먹었습니당~!!♡♡♡ 방금 저녁밥 먹었는데 마약김밥 만드신걸보니 저도 먹고싶어지네용~!!♡♡♡ 너무 감사드립니다앙~!!♡♡♡ 너무 잘만드셨네요옹~!!♡♡♡

경모&건우Mom 2018-10-19 00:13:58

덕분에 저녁을 간단하게 해결했습니다 부추를 바로 건져내야하는 이유를 알았어요 물컹물컹해졌지만 그래도 맛있게 먹었어요 

쉐프의 한마디2018-10-19 13:21:48

감사합니다~~~!!!♡♡♡

동호맘(문지영) 2019-02-04 00:23:23

늦은저녁으로 준비해서 싸면서 먹었더니 더 맛나더라구요 소스를 말기전에 밥이랑야채에뿌려서 말아서 먹었더니 신랑이 초밥같다며 색다른맛이라며 배부르게 먹었답니다~~  

쉐프의 한마디2019-02-04 07:09:43

와아 겨자소스를 밥에 뿌려 마는 방법도 있었네용~!! 덕분에 하나 배웠어용♡♡♡ 정말 감사드리고 정성스러운 요리 후기 남겨주셔서 더욱더 감사드립니다앙♡♡♡

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