Name: 미나리무침 만드는법 이렇게 해봐요~
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미나리 100g; 고추장 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 1/2스푼; 통깨 약간

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혀니ㅋ

미나리무침 만드는법 이렇게 해봐요~

매콤새콤한 미나리무침 오랜만에 무쳐봤어요. 더워서 입맛이 없을때 요래 한젓가락 밥과 함께 먹어주면 향긋하고 넘 맛나지요^^

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미나리는 먼저 깨끗히 씻은후 시든부분과 함께 줄기 끝부분을 칼로 잘라 버려줍니다.

그리고 반으로 썰어줍니다.

냄비에 물을 넣어 끓여주고끓는물에 소금 1스푼 넣은후 굵은 줄기부분부터 넣어 30초정도 삶아주고30초 후 잎쪽을 넣어 10~15초정도 더 삶아줍니다.

적당히 익은 미나리는빠르게 찬물로 이동해 찬물샤워 시켜주구요.

물기를 꼭 짜먹기좋게 듬성듬성 칼로 썰어줍니다.

볼에 미나리와 함께 분량의 양념을 넣어 비닐장갑을 끼고 조물조물 버무려줍니다. 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼 / 올리고당 1스푼 / 참기름 반스푼 / 통깨

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등록일 : 2018-08-11 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 2

요리 후기 6

비향이 2019-03-11 16:03:07

맛나게됐어용ㅎㅎ 좀 밍밍해지는것같아 연두쬐끔넣으니 딱맞아요~ 잘먹을께용^^

겨울이 오면 2019-06-14 20:10:53

간단하게 후다닥 만들었는데... 맛나게 잘 먹었습니다 가족들도 맛있다고 ...칭찬들었네요 레시피 감사합니다

jessie2hs 2019-08-20 20:20:15

간편하게 맛있게 잘 해먹었어요. 근데 저는 덜 달게 올리고당을 좀 뺐어요^^ 감사합니다

kimro**** 2019-03-09 07:48:26

레시피보고 아주 맛있게 만들었어요 감사합니다.

보리궁디 2020-03-24 13:29:52

아주 맛있게 잘먹었어요

김영국별마루 2019-04-14 08:41:22

맛있어요~감사합니다

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#미나리무침 #초간단 #영양반찬 #쉽고간단 #요리초보 #인기반찬 #쉬운반찬 #영양만점 #별미반찬 #밑반찬

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