Name: 시원아삭한 숙주나물,부추나물(숙주와부추무침)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 230g; 부추 1줌; 당근 적당량; 소금 0.5T; 설탕 0.5티스푼; 참기름 1.5T; 부순깨소금 1T

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미은미은

시원아삭한 숙주나물,부추나물(숙주와부추무침)

나물을 좋아하는 저희집 막둥이를 위한 밑반찬이예요 한번에 같이 먹으니 맛도 영양도 더 좋아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
230g 구매
부추
1줌 구매
당근
적당량 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
설탕
0.5티스푼 구매
참기름
1.5T 구매
깨소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

숙주230g한봉지와 부추 한줌 그리고 당근은 색깔을 내기 위함으로 조금만 사용했어요

냄비에 숙주가 잠길정도의 물을 붓고 채썬당근과 함께 뚜껑을 열고 8분정도 데쳐줍니다

데친 숙주와당근은 찬물에 충분히 헹궈 물기를 빼주세요

숙주를 데치는동안 부추는 팔팔 끓는물에 부추를 넣고 한번 휘리릭 저어주고 바로 건져서 찬물에 행궈 물기를 꼭 짜서 2센치 간격으로 썰어주세요

볼에 데친 부추 숙주 당근을 한번에 넣고

소금 밥수저 반스푼

설탕 티스푼1을넣고 골고루 섞어주세요

참기름 밥수저 한스푼 반을 넣어주세요

마지막으로 부순 깨소금 밥수저 한스푼을 넣고 골고루 무치면 끝

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등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-14

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레시피 작성자About the writer

미은미은

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

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