마늘간장닭강정 만들기. 단짠단짠 매력적인 닭안심요리. 술안주. 아이들간식.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,335

상품목록

콩설기

마늘간장닭강정 만들기. 단짠단짠 매력적인 닭안심요리. 술안주. 아이들간식.

단짠단짠 자꾸만 생각나는 마늘간장닭강정 이제 닭강정 사먹을 일이 없을 것 같다. 생각보다 너무 맛있다. 사먹는것보다 내가 만든게 더 낫네..ㅋㅋㅋㅋ 이 어디서 나오는 자신감인지.....

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심
10개 구매
마늘
20개 구매

[양념]

마더소스
2/3컵 구매
올리고당
7T 구매

[마더소스]

물
2컵 구매
간장
2컵 구매
다진마늘
1/4컵 구매
설탕
1컵 구매
사과
2/3개 구매
양파
1개 구매
후춧가루
1t 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭안심 10개에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 밑간을 해 주세요.

마더소스를 만들어 줄거에요. 윤식당에서 만든 마더소스지요. 한번 만들어 두면 여러모로 활용이 가능해 좋아요. 물2컵, 간장2컵, 다진마늘 1/4컵, 설탕1컵, 사과 2/3개, 양파 1개, 후춧가루 1t를 넣고 믹서기에 갈아주세요. 저는 사과가 없어서 빼고 만들었어요.

튀김가루 반컵과 물 반컵을 섞어 튀김반죽을 만들어 주세요.

반죽에 밑간해 놓은 닭안심을 넣어 반죽옷을 입혀 주세요.

온도를 올린 식용유에 튀겨줄거에요. 처음 튀길때는 너무 높은 온도에서 튀기지 않아요. 중약불에서 속까지 익도록 튀겨 주세요.

중강불에서 한번 더 노릇하게 튀겨줍니다.

프라이팬에 마더소스를 2/3컵 넣어주고, 마늘20개와 올리고당 7T를 넣고 약불에서 끓여주세요..

보글보글 끓기 시작하면 강불로 올리고 튀겨놓은 닭안심을 넣고 빨리 섞어주세요.

마늘간장닭강정 관련 상품

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

요리 후기 1

퍼박 2021-01-18 15:00:31

요리똥손인데 덕분에 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 접시에 담자마자 순식간에 먹어치워 사진이 없네요 아들이 노랑강정 마늘간장맛을 좋아하는데 맛이 똑 같다고 신기하대요 땅콩가루가 없어서 아쉬웠는데 위에 솔솔 뿌려 먹으면 진짜 똑같을것 같아요 감사합니다.

댓글 0

#간장마늘닭강정 #마늘간장닭강정 #간장닭강정 #닭안심요리 #닭안심강정 #닭요리 #닭안심간식 #아이들간식 #술안주 #맥주안주

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(381)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.