계란파스타 레시피 / 맛은 계란찜 / 산으로 가는 요리

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힐러s

계란파스타 레시피 / 맛은 계란찜 / 산으로 가는 요리

야심차게 멋진걸 만들어 먹고 싶었는데 기승전계란찜 이 되어버렸다는~ 웃픈 요리 이야기~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
43개 구매
단호박씨
30개 구매
양파
1/2개 구매
찐마늘
1T 구매
후추
약간 구매
새우젓
약간 구매
소금
약간 구매
계란
3알 구매
올리브유
약간 구매
우유
79ml 구매
녹말물
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

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다이어트 한답시고 파스타면은 아주 소량을 준비했어요. 지난번에 단호박 씨를 말려놓은걸 .. 땀 삐질 X 2 흘리면서 몇개 요리에 사용하려고 까놨고 안깐것도 몇개 남았지요 ..

면을 삶아줘요~ 약 7분정도

올리브오일 팬에 올리고 양파 썰은것, 마늘 1T, 삶아놓은 파스타면을 넣고 후추좀 쳐줬어요~ 수미네 반찬에서 미카엘 씨가 블랙페퍼 블랙페퍼 이러길래 ... 후추가 블랙페퍼 였었지 .. 아...

조금남은 우유가 있어서 넣어줬어요~ ...까르보나라 처럼 되라고 옥수수전분 약간 물에 타서 ... 녹말물을 넣고 막 저어줬구요 ..요즘 폭염에 땀도 많이 흘리고 ... 어제는 좀 어지러운 것도 같고 해서 12시전에 자기도 했고 ... 아무튼 잘 챙겨먹어야 할것 같아요 영양을 생각해서 계란 3개를 넣어줍니다.

소금도 약간 쳐줬는데, 웬지 오늘은 새우젓으로 간을 해야만 할 것 같은 직감이 들었어요. 새우젓 을 1/3 T 넣어줬습니다.

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등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

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#계란 #파스타

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