매콤매콤 오삼불고기도 별미군

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매콤매콤 오삼불고기도 별미군

쭈삼불고기는 자주 해 먹었는데

오삼불고기는 만들어먹은 기억이 없어요, 그러고보니..

모처럼 아니 처음인가?

ㅎ 아무튼 오삼불고기 만들어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹
200g 구매
오징어
1/2마리 구매
대파
1/2개 구매
양파
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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삼겹살은 대패삼겹살 준비했어요
200g 인데요, 키친타올로 닦아 준비 합니다

볼에 넣고 고추장(2T), 간장(1.5T), 고춧가루(1T), 매실액(1/2T), 다진마늘(1/2T), 다진파(1/2T)
생강(1t), 생강술(1/2T), 설탕(1T) 넣고 밑간해 둡니다

데친 오징어는 굵직하게 썰어 함께 준비해요
숙회하고 남은 오징어라 반마리 정도 됩니다 ㅎ

팬에 들기름넣고 대파부터 볶아요
양파도 볶을게요

양념한 돼지고기넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~

맛있게 잘 익고 있어요

오징어넣고 쉐킷쉐킷~~

참기름 둘러 마무리해요

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#돼지고기 #대패삼겹 #오징어 #오삼불고기 #매콤요리

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