Name: 달콤 바삭 초간단 고구마맛탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 식용유 2종이컵; 견과류 약간 (생략가능); 설탕 1큰술; 꿀 2큰술; 물 2큰술

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따봉이kitchen

달콤 바삭 초간단 고구마맛탕 만들기

달콤하고 바삭한 정말 너무 맛있는
초간단 맛탕 레시피를 가져왔습니당♡♡♡
툭별한재료없이 집에있는 재료로 간단하게 만들지만
맛은 최고인 고구마 맛탕!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
식용유
2종이컵 구매
견과류 생략가능
약간 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 먹기좋은크기로 마음껏 자유롭게 썰어 찬물에 10분정도 담가 전분기를 제거해주세요

전분기를 뺀 고구마는 체반에 받쳐 물기를 제거해주세요

팬에 기름을 붓고 기름이 달궈지면 중불로줄여 고구마를 넣고 노읏해질때까지 약 5분~8분 정도 튀겨주세요

노릇노릇잘튀겨진 고구마를 체반에받쳐 기룸기룰 제거해주세요

다른팬에 설탕 꿀 물을 넣고 약불로 줄여 농도가 잡힐때까지 약5분정도 끓여준뒤에 불을 꺼주세요

잘튀겨서 기름기를 빼놓은 고구마를 5번의 시럽에 넣고 잘버무려주세요

견과류를 다져서 뿌려주세요~.(생략가능하답니당~.)

: ☆고구마를 튀기기전에 물기를 완벽하게 제거해주셔야
기름에 고구마를 튀길때 기룸이 안튄답니다~~~!!!♡♡♡

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등록일 : 2018-06-22 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

포토 리뷰 5

요리 후기 12

블루엄빠 2018-12-16 10:04:16

가을에캔 고구마 먹고남은 3개로 해봤어요 호두가있어서 추가했구요 마무리는 깨로^^덕분에 잘먹겠습니다

쉐프의 한마디2018-12-16 11:14:47

감사합니당~!!♡♡♡

요리에 2018-10-22 15:54:07

오랜만에 어렸을적 길에서사먹었던 그맛을 느낄수있어 좋았어요 제가 만들었던것중에 제일 맛있었고 아이들도 맛있다며 잘 먹었습니다 ^^

쉐프의 한마디2018-10-22 16:24:05

감사합니당~~~!!!♡♡♡

eileen82- 2019-07-08 21:13:49

너무 딱딱하지 않은 맛탕을 만들고 싶었어요 아이랑 먹으려고 제대로 한건진 모르겠지만 충분히 바삭하며 부드럽네요 견과류랑 같이 먹으니 고소하고 우유랑 너무 잘 어울리네요ㅎ

쉐프의 한마디2019-07-09 14:06:28

감사합니다 맛있게드셨다니기뻐요~!!♥♥♥

영천새댁-3- 2019-11-25 01:16:00

식으니까 맛이 없어지네요 첨에 했을때 짱 뜨거움 ㅋㅋㅋ 근데 바로 먹었을 때는 진짜 맛있었어요

더피자보이즈 2018-11-06 19:40:29

완전 맛있습니다! 같이 일하는 친구들도 엄청 맛있게 먹었습니다. 견과류가 없어서 아몬드 후레이크 시리얼 으깨서 먹어봤어요!

쉐프의 한마디2018-11-06 21:30:10

너무잘만드셨네요~!!감사합니다♡♡♡

지아늘보 2020-01-05 10:03:02

고구마를 바삭하게 두번 튀겼더니 식어도 맛있네요~~ 좋은 레시피 감사합니다!

엔젤림 2019-11-07 19:56:37

딸의요청에 따라만들었어요~^^ 아이가 잘먹으니 뿌듯해요 감사합니다

그로스케 2018-11-22 22:26:17

완전 맛있어요! 핵맛! 간단하고 쉽고 좋아요!

쉐프의 한마디2018-11-23 12:53:55

감사합니다~!!

멜키자몽 2018-10-16 16:46:59

너무맛있게잘됐네요 ㅎㅎ감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-16 17:19:25

우와앙 너무잘만드셨네용~~~!!!♡♡♡ 감사합니당~~~!!!♡♡♡

한미철강 김각규.아버지처럼 살자... 2018-10-09 20:54:51

맛있게 먹었습니다. . 최고. .

쉐프의 한마디2018-10-09 20:57:09

감사합니당~~~!!!

콩사월맘 2019-02-01 13:34:15

간편한 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2019-02-01 13:55:48

반질반질 윤기나는게 너무 맛있어보여용~!!♡♡♡ 감사합니당~!!♡♡♡ 좋은하루보내세요옹~!!♡♡♡

macciddA 2018-10-23 23:37:44

완전 맛있게 잘머겄어용

쉐프의 한마디2018-10-24 13:37:41

감사합니당~~~!!!♡♡♡

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#초간단 #고구마 #맛탕 #고구마맛탕 #도시락 #소풍도시락 #아이간식 #맥주안주 #초스피드 #피크닉도시락 #고구마튀김 #튀김

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