Name: 소떡소떡(떡국떡으로) & 소스 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소제지 1봉지; 떡국떡 30개; 케찹 2.5; 고추장 1/2; 간장 1/2; 올리고당 2; 설탕 1/2

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눈누난나02

소떡소떡(떡국떡으로) & 소스 만들기

요즘 소떡소떡 붐이죠 ㅎㅎ
집에 떡국떡이 있어서 소떡소떡 만들어봤답니다.
떡국떡으로 만드니까 바삭하면서 고소한게 아주 괜찮네요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

소제지
1봉지 구매
떡국떡
30개 구매

[소스재료]

케찹
2.5 구매
고추장
1/2 구매
간장
1/2 구매
올리고당
2 구매
설탕
1/2 구매

노하우

조리순서Steps

우선 소스부터 만들어 둡니다.
(계량은 일반 수저로 했어요)

케찹 2+1/2, 고추장 1/2, 간장 1/2, 올리고당 2, 설탕 1/2

이제 소세지 한봉지와 떡국떡 약 30개 정도 준비해서,
소세지는 양쪽을 두번씩 아주 살짝 칼집을 내줍니다.

이제 꼬치에 소세지와 떡을 꽂아줄건데
소세지, 떡 순서로 반복해서 한 세번 꽂아주세요.

이제 소떡소떡 재료 준비는 모두 끝났고,
팬에 기름을 넉넉하게 둘러서

준비한 소떡소떡 꼬치를 올려 구워줍니다.

소세지가 살짝 노릇하면서 칼집낸 부분이 벌어지면,
준비해둔 소스를 발라 조금더 구워주면

소떡소떡 완성입니다.
혹시 아이들이 먹을거면 소스를 바르지 않고
그냥 구운 소떡소떡만 먹어도 소세지의 짭조름함으로
간은 어느정도 맞아요 ^^

가래떡이 아니라 떡국떡으로 만들었더니
바삭해서 저는 좋더라구요~
아참!! 소세지가 없다면 그냥 떡만 구워서 소스 발라먹으면 맛있는 떡꼬치 될듯해요 ^^

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등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

포토 리뷰 1

요리 후기 1

도레모 2024-01-02 20:26:00

맛있어요 소세지 하나에 떡국떡 세개 꽂는게 더 비율이 맛있더라구요

#소떡소떡 #소떡소떡소스 #꼬치구이 #떡꼬치

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