Name: 총알 오징어 고추장구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 3마리; 버터 1조각; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 맛술 2T; 물엿 1T; 간장 1T; 설탕 1T; 다진 마늘 1T; 참기름 1T; 후추 약간

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로즈의 맛수다

총알 오징어 고추장구이

야들야들 맛있는 총알 오징어로 만든 통오징어 고추장 구이입니다~!~
버터에 구운 뒤 고추장 양념을 해서 구웠더니 입안에서 살살 녹는답니다~!~
오징어는 데쳐서 초고추장 찍어서 숙회로 먹어도 맛있지만
이렇게 버터에 구운 다음 양념을 했더니 고급스러운 맛이네요~!!~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
버터
1조각 구매

[재료]

노하우

조리순서Steps

해동시킨 오징어를 통으로 손질했어요
손가락을 넣어 내장을 쭉 잡아 빼주고 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다~!~
오징어를 가운데는 남겨놓고 양쪽을 가위로 잘라줍니다~!~

오징어 손질법 레시피

팬에 버터 1쪽을 올려준 다음 물기 뺀 오징어를 구워줍니다~!~

오징어가 다 익을 때까지 노릇하게 구워줍니다~!~

버터 한 조각 녹인 다음 오징어를 구우면
고소함이 온 집안에 퍼지네요
코를 벌름거리면서 고추장 소스를 발라줍니다
앞뒤로 발라주면서 중약불에서 타지 않게 구워주면 너무 맛있답니다

오징어는 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 합니다

맥주 안주로 도 너무 좋겠지요
남녀노소 누구나 좋아하는 오징어 고추장구이입니다

세 마리 구워서 날름 억었답니다 ㅎㅎ

총알 오징어 자그마하면서 쫀득하면서 너무 맛있지요~!!
양념장 고루 발라서 먹으면 둘이 먹다 한사람 없어져도 모르는
맛있는 통오징어 구이 한 번도 못 먹어보면 후회하실 겁니다

총알오징어고추장구이 관련 상품

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

요리 후기 1

Zinoin 2020-07-10 17:56:19

당장 해보려구오. 코를 벌름거리면서 해봐야겠네요 ㅋㅋ

#오징어구이 #오징어고추장구이 #오징어버터구이 #오징어요리

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