Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,334
상품목록
main thumb
MrsPeach

[영국주방]슬로우 쿠커로 천천히 만들어 보는 토마토 비프스튜(Tomato Beef Stew)

남편의 지인으로부터 결혼 선물로 받은
슬로우 쿠커(Slow cooker)가 있어서 뭉근히 끓여서
먹을 수 있는 스튜(Stew)를 해 먹어 보기로 했어요
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기우둔살 조리법소고기우둔살 조리법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
블록 비프를 약간의 소금과 후추를 넣고 밑간을 해주세요
(저는 맛술도 약간 넣었습니다)
저는 블록 비프와 돼지 콩팥을 함께 요리했어요 :)
채소들은 한 입 크기로 썰어 준비해 주세요
(아이가 있으시다면 좀 더 작게 썰어주시면 될듯해요 )
재워 두었던 고기를 기름을 팬에 기름을 두르고 겉면을 살짝 구워 다른 그릇에 준비해 주세요
버터 2Tsp을 팬에 두르고 다진 마늘 1Tsp을 넣고 볶다가 버섯을 제외한 채소를 넣고 볶아주세요
준비된 재료들을 블록 비프, 볶은 채소, 버섯 순으로 차곡차곡 넣어주시고, 물(혹은 스톡) 750ml를 넣어주세요
저는 치킨스톡을 넣었습니다 :)
토마토소스 300g, 브라운소스 2Tsp, 토마토 페이스트 2Tsp, 월계수잎 2장, 드라이 바질 약간을 넣고 끓여주세요
제 슬로우 쿠커는 Low, High, Warm 3단계로 온도가 구성이 되어 있는데, High에 두고 6시간 정도 조리했어요
야채와 고기들이 뭉근히 익기 시작하면 밀가루 혹은 전분가루 2Tsp을 약간의 물을 넣고 풀어 스튜에 넣고 농도를 걸쭉하게 만들어 주세요
스튜가 완성되면 월계수 잎을 제거해 주세요
팁-주의사항
조리 시간이 오래 걸리니 가급적이면 먹기 전날 하시는게 가장 좋아요 :)

등록일 : 2018-06-05 수정일 : 2019-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

MrsPeach

블로그 ; http://blog.naver.com/yusu8227 인스타 ; @ryuke_16

sns
댓글 0
파일첨부
#영국주방#쇠고기#스튜#슬로우쿠커#쇠고기스튜#소고기스튜#소고기#야채스튜#야채
떡국 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.