Name: 종이호일 3분고등어구이
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 자반 고등어 1마리

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LeeSilvia

종이호일 3분고등어구이

고등어를 프라이팬의 기름이 튀지않고 냄새도 나지않게 간편하게 구워먹는 레시피입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자반 고등어
1마리 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

조리순서Steps

손질 된 자반 고등어를 사거나 아니면
일반 자반고등어를 구매합니다.

손질 된 자반 고등어는
그냥 사용해도 되고
일반 자반고등어는 한 번 더 씻어 줍니다.

키친타올로 물기를 제거합니다.

종이호일을 준비합니다.

고등어를 하나씩 종이호일로
두번 싸주고
끝 부분은 기름이 새지않게 접어줍니다.

전자렌지에 넣고 3분간 돌립니다.
(전자렌지가 없으면 종이호일을 싼채로
프라이팬에 구워도 됩니다.)

전자레인지

렌지에서 꺼내 바로 먹어도 좋지만
좀더 바삭한 식감을 원하면 프라이팬에
종이호일을 싼채로 1분간 더 구워줍니다.

남은 재료는 냉동실에
종이호일로 싼채로 보관하고
먹을 때마다 하나 씩 꺼내
그대로 렌지에 돌려 사용합니다.

: 손질된 자반고등어를 사용하면
냉동실에서 꺼내 바로 사용할 수 있습니다.

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-23

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#자반고등어 #고등어구이 #종이호일고등어구이

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