Name: 힘이 불끈 전복죽 전복내장죽,
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 중 사이즈 2마리; 불린찹쌀 1.5컵; 참기름 2숟갈; 물 500cc; 소금 약간

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v미단v

힘이 불끈 전복죽 전복내장죽,

힘내라고 만든 전복죽이예요~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복 중 사이즈
2마리 구매
불린찹쌀
1.5컵 구매
참기름
2숟갈 구매
물
500cc 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 칫솔로 깨끗하게 씻어서 껍질 분리 후 이빨제거, 내장은 믹서에 갈아놓고 전복살은 크게크게 썰어 준비합니다,
약불에 냄비에 참기름을 넣고 전복살과 내장을 함께 넣어서 볶아주세요,

물을 뺀 불린 찹쌀을 넣어서 다글다글 볶아주세요,
쌀알이 살짝 겉면이 투명해질정도가 되면,
물을 부어 주시는데요,

물의 양은 꼭 500CC에 맞추지 않으셔도 되요,
쌀의 양이 많거나 충분히 불려지지 않았거나,
난 묽은 죽이 좋아 하시는 분들은 쌀이 익는거 보시고,
물추가해주시면 되요~~

불린찹쌀이 없거나 죽을 빨리 끓이고 싶을때 밥을 이용하시면 금방 만들 수 있어요,

바닥에 찹쌀이 눌지않게
부지런히 저어가면서 쌀이 퍼질때 까지 끓입니다

찹쌀이 부드럽게 퍼지면 소금간을 마지막으로 하면 끝,

: 내장이 싫으시면 전복 살만 넣고 끓이셔도 됩니다,
다른 채소들을 함께 넣어서 만드셔도 되요~

전복내장죽 관련 상품

등록일 : 2018-04-25 수정일 : 2018-04-25

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레시피 작성자About the writer

v미단v

http://blog.naver.com/ranyzz

포토 리뷰 4

요리 후기 14

대충해애 2018-08-13 16:06:07

아기가 탈수와 입원했다가 퇴원해서 뭘 해줄까하다가 미역도 같이 넣고 했어요 부디 잘 드셔주길

쉐프의 한마디2018-08-17 18:23:18

얼른 건강해지길 바랄께요~^^

오유미(耿耿于怀) 2024-07-11 19:35:29

맛있었어요. 배고파서 사진 찍는걸 깜빡했네요....다음엔 사진도 올릴께요. 감사합니다.

heidimom 2020-11-29 13:32:31

싱싱한 전복이 생겨 할 줄 알지만 레시피검색하고 맛있게 해먹었어요 쉽고 맛있는 레시피,감사합니다^^

초록 2023-10-30 23:25:27

전복내장만 따로 얼려놓은걸 썼는데, 녹여서 믹스기에 갈았더니 짱이었습니다~ 집에 있는 재료.. 감자, 양파, 미역 조금 함께 넣었더니 더 좋아요~ 물 양은, 쌀의 6배로(여고 가정시간에 배운대로ㅎㅎ)하니 딱이었어요^^

아프리카치타맘 2018-08-23 21:45:25

남편이 제주도에서 먹었던 전복죽보다 맛있다네요~^^ 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-08-26 18:24:32

솜씨가 좋으신 분인가봐요~~ 맛있게 드셨다니 기분 너무 좋아용^^

김세정(경희) 2023-01-15 14:59:40

쉽게 전복죽 만들었어요 맛도 있고 쉬워서 너무 감사합니다

명야복야~^^ 2018-11-19 00:37:57

와우~ 정말 간편하고 맛있게 잘먹었어요~ 감사합니다!!^^

ths4 2018-08-14 21:50:33

첨 죽 끓였는데 많은 도움이됬어요 맛있게 잘먹었어요

쉐프의 한마디2018-08-17 18:24:22

맛있게 드셨다니 다행이예요~^^

swhwse의맘 2020-05-03 18:17:02

덕분에 맛있게 먹었습니다 좋은 레시피 감사합니다

h90**** 2018-05-28 21:04:31

덕분에 맛있게 요리해서 먹었습니다 감사해요^^

쉐프의 한마디2018-05-29 14:29:23

힘 불끈불끈 나셨길 바랄께요~^^

풀잎파리 2019-11-03 18:03:00

덕분에 맛있게 잘 해 먹었어요. 감사합니다^^

현욱 2023-12-31 17:18:35

잘 해먹었습니다. 맛있었어요

jinzi**** 2023-03-09 20:28:58

간단하고 맛있게됐어요

랄프와유리 2018-05-30 19:45:34

맛있어요

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#전복죽 #전복내장죽 #전복요리 #죽 #영양죽 #보양음식

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