Name: 쫄깃쫄깃 맛있는♥오징어볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양파 1개; 당근 1/5개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 양배추 1/6개; 대파 1대; 대파 1/2대; 고추장 1숟가락; 간장 5숟가락; 고춧가루 3숟가락; 물 1/2종이컵; 식용유 3숟가락; 설탕 1.5숟가락; 다진마늘 1숟가락; 참기름 2숟가락

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스마트카라

쫄깃쫄깃 맛있는♥오징어볶음

담백하고 쫄깃한 오징어를 칼칼하게 볶아서
더욱 맛있는 오징어볶음 : )

세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
2마리 구매
양파
1개 구매
당근
1/5개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
양배추
1/6개 구매
대파
1대 구매
대파
1/2대 구매

[양념재료]

고추장
1숟가락 구매
간장
5숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매
식용유
3숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

- 양파는 채 썰고 청양고추, 홍고추, 대파 1대는 어슷 썰어 준비한다.
- 대파 1/2대는 송송 썰어 준비한다.
- 양배추, 당근은 큼직하게 썰어 준비한다.

오징어는 손질하여 통으로 썰어 준비한다.

오징어 손질법 레시피

팬에 송송 썬 대파와 식용유를 넣고 볶아 파기름을 낸다.

파가 노릇해지면 오징어를 넣고 볶다가 설탕을 넣는다.

다진 마늘, 고추장, 간장, 고춧가루를 넣고 볶는다.

물을 붓고 볶다가 준비한 채소들을 넣고 볶는다.

마지막으로 참기름을 넣어 완성한다.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-20

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

오파라떼 2018-05-11 20:34:09

양배추가 없어서 양파와 호박넣고 만들었는데 맛있어요

#오징어볶음 #오징어요리 #스마트카라 #안주

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