미타라시 당고 / 오늘도 고생한 나에게#21 [ 심야레시피 ]

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미스터꽁

미타라시 당고 / 오늘도 고생한 나에게#21 [ 심야레시피 ]

*영상을 참고해주시면 되요!
오늘은 미타라시 당고를 만들어보았는데요
제가 평소에 단거를 좋아해서 그런지 제 입맛에 딱이었어요
만들기도 생각보다 간단했구요
나중에 미타라시 소스를 좀 응용해서 새로운걸 만들어봐야겠네요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
2컵 구매
물
1종이컵 구매

[미타라시소스]

설탕
2.5스푼 구매
간장
2스푼 구매
맛술
2.5스푼 구매
녹말물 녹말가루
0.5스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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찹쌀가루와 물을 넣고 반죽을 만들어준다

반죽을 적당한 크기로 동그랗게 만들어준다

동그랗게 만든 반죽을 뜨거운물에 삶아준다

삶아진 찹살떡을 차가운물에 담궈 식혀준다

식히는동안 설탕,간장,맛술,녹말물로 미타라시 소스를 만든다

식은 찹살떡을 꼬챙이에 꽂아 프라이팬에 살짝 구워준다

찹살떡에 미타라시 소스를 올려준다

당고 관련 상품

등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

포토 리뷰 2

요리 후기 4

김민건 2024-12-07 19:57:45

물에넣고나서 둥둥뜨길래 바로 건졌는데 안익었어요 ㅠㅠ 잘익은거 먹어보니 소스와 잘어울리고 맛있어요

밥먹자행복하자 2018-04-15 09:29:17

아이들 간식으로 너무 좋네요 ^^ 단짠단짠 하니 중독되는 맛이에요 ㅋㅋ

Vinn 2021-03-20 15:06:03

찬물에 충분히 식히지않아서 모양이 이상해졌지만 아주 맛있어요!!!

댓글 0

#찹쌀 #당고 #미타라시당고 #당고만들기 #일본당고 #찹쌀요리

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