Name: 홈쇼핑마니아라면 익숙한♥수제마요네즈
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀노른자 1개; 포도씨유 1종이컵; 식초 1숟가락; 레몬즙 1숟가락; 겨자 약간; 설탕 약간; 소금 약간

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만개의레시피

홈쇼핑마니아라면 익숙한♥수제마요네즈

홈쇼핑에서 핸드블랜더나올때마다 나오는 그 레시피!
직접만들어먹는 수제마요-♥ 을매나 꼬숩게요~ : )

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

달걀노른자
1개 구매
포도씨유
1종이컵 구매
식초
1숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
겨자
약간 구매
설탕
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

달걀은 노른자만 준비한다.

- 상온에 1시간정도 둔 달걀을 사용해주세요.

노른자에 포도씨유를 조금씩 넣어가며 핸드블랜더로 섞는다.

핸드블렌더

식초, 레몬즙, 겨자를 넣고 다시한번 핸드블랜더로 섞는다.

핸드블렌더

설탕, 소금으로로 간을 하고 완성한다.

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

랑이량이 2018-12-30 09:40:41

완전 맛있어요~레몬대신 레몬청넣고 만들었는데 앞으로 사지말고 직접 만들어먹어야겠네요^^

지유보민맘 2020-02-23 04:00:01

저는 세차례나 시도해봤는데 만들때마다 실패랍니다ㅜㅜ 님처럼 걸죽하지않고 주스처럼되는이유가 뭘까 모르겠어요ㅜㅜ

#수제마요네즈 #마요네즈 #소스레시피 #마요네즈레시피

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랑이량이 2018-12-30 09:40:41

지유보민맘 2020-02-23 04:00:01

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