이건 꼭 먹어야해...! 치즈 떡볶이밥 만들기

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얌무

이건 꼭 먹어야해...! 치즈 떡볶이밥 만들기

안녕하세요 얌배추들!!
예전에 제가 중학교 때 학교 마치고 거의 매일 갔었던 분식점에서는 떡볶이를 다 먹으면 소스에 밥과 모짜렐라 치즈를 비벼주는 메뉴가 있었어요!

먹어보기 전엔 뭔가 이상해서 두려웠는데 한번 맛을 본 이후엔 학교만 마치면 먹으러 달려가게 되었죠...하핫
그때는 떡볶이 양념에 밥이 다였지만 맛과 식감을 위해 부재료를 추가해서 만들어 봤어요 :D

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
1줌 구매
어묵
1장 구매
비엔나소시지
1줌 구매

[양념재료]

고추장
3T 구매
간장
1T 구매
설탕
3T 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 떡을 잘게 썰어주세요.

어묵도 비슷한 크기로 썰어줍니다.

소세지도 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양념과 모든 재료를 넣고 끓여줍니다.

끓으면 밥을 넣고 섞어 볶아주세요

그릇에 밥을 담고 치즈를 올린 뒤 전자렌지에 3분 돌려줍니다.

전자레인지

: # 떡볶이 재료 한번 사면 항상 어중간하게 남는데 그때마다 해 드시면 아주 좋습니다 :D 떡볶이를 만들기 전에 미리 치즈 떡볶이 밥 용으로 떡 몇 알, 소시지 몇 알 이렇게 남겨두셔도 좋구요!
# 밥을 넣고 볶을 때 너무 되직하면 물을 조금 넣어서 섞어주셔도 됩니다.
# 나는 비주얼은 필요업고 맛만 있으면 된다 하시는 분들은 따로 그릇에 밥 넣고 치즈 녹이지 마시고, 밥이 다 볶아진 뒤 후라이팬에 바로 치즈 넣고 살짝 볶은 뒤 드세요ㅎㅎ 맛은 똑같습니다.
# 이런 요리에는 잡곡밥 말고 꼭 흰밥을 사용하셔요. 잡곡밥을 사용하시면 식감도 맛도 줄어요...!
★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

치즈떡볶이밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-30 수정일 : 2018-03-30

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포토 리뷰 2

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얼음의 엘리멘탈 2020-05-05 11:55:40

제가 매운걸 엄청 못먹는 스타일이여서 안맵게 했구여 소세지랑 어묵은 사기 귀찮아서 안 넣었어요 그런데도 엄청 맛있네욥!

asuka0315 2021-03-28 22:03:46

분식집에서 즉석떡볶이를 먹고난 후 볶음밥을 만들어먹으면 바로 이맛일까요?! ㅎㅎㅎ~

주핫 2020-02-11 20:22:36

정작떡은안넣고만들었지만그래도맛있었고만들기쉬웠어요!비법알려주셔서감사해요^^

댓글 4

#치즈 #떡볶이밥 #떡볶이밥 #떡볶이소스 #치즈 #얌무

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