아이들 건강 간식, 새송이버섯 탕수육

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연두와함께요리해요

아이들 건강 간식, 새송이버섯 탕수육

과일의 단맛을 이용해 설탕을 줄인 건강 간식, 새송이버섯 탕수육

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

물
1컵 구매
양조식초
1숟가락 구매
MSG
3숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
전분
조금 구매

노하우

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯은 길게 반으로 자른 후 한입 크기로 썰어주세요. 크기가 작은 미니 새송이버섯은 통째로 사용해주셔도 됩니다.
사과와 파인애플, 파프리카 아이들이 먹기 좋은 크기로 네모지게 썰고 당근은 반달 모양으로 썰어주세요.

버섯을 볶으면 수축하여 크기가 작아지므로 약간 큼직하게 썰어주시는 것이 좋습니다.

물, 식초, 연두우리콩, 설탕을 냄비에 넣어 끓여준 뒤 사과, 당근, 파프리카를 넣고 불을 꺼주세요.
전분 물을 넣어 농도를 맞춰주어 소스를 완성해주세요.

팬에 새송이버섯을 타지 않도록 먼저 볶다가 어느 정도 익었을 때 오일을 넣어 노릇노릇하게 구워주세요.
구운 새송이버섯에 소스를 곁들여 담아 완성해주세요.

새송이버섯탕수육 관련 상품

등록일 : 2018-03-23 수정일 : 2018-03-23

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두 우리콩

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #탕수육 #버섯탕수 #버섯탕수육 #새송이버섯탕수육 #영양간식 #아이간식

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