달달하고 고소한 영양간식, 고구마 크로켓

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연두와함께요리해요

달달하고 고소한 영양간식, 고구마 크로켓

새학기 스트레스는 날리고, 함께 요리하며 즐기는 고구마 크로켓

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
당근
1/3개 구매
애호박
1/6개 구매
달걀
1개 구매
밀가루
1숟가락 구매
식빵
2장 구매
포도씨유
3숟가락 구매
연두순
1숟가락 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

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조리순서Steps

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준비한 야채는 곱게 다져주세요.

집에 있는 다양한 자투리 야채를 이용해보세요.

껍질을 벗겨 적당히 썬 고구마는 볼에 넣은 후 랩을 씌워 전자레인지에서 5분간 익혀주세요.

전자레인지

익힌 고구마를 으깨어 다진 야채, 달걀 노른자, 연두순, 후추를 넣어 섞어주세요.

아이와 함께 조물조물~ 잘 치댄 반죽으로 모양을 빚어주세요.

모양틀이 있다면 이용해보세요.

식빵을 굵은 체에 내려 빵가루로 만들어주세요.

시중에 판매하는 빵가루를 써도 좋습니다.

잘 푼 계란을 밀가루와 섞어 크로켓에 바른 후, 빵가루를 입혀주세요.

팬에 포도씨유를 두른 다음 약한 불에서 지지듯이 구워 완성해주세요.

고구마크로켓 관련 상품

등록일 : 2018-03-16 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

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#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #크로켓 #고구마크로켓 #간식 #아이간식 #영양간식

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