초코 쿠키 (노에그, 계란없이 베이킹)

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몽베이향

초코 쿠키 (노에그, 계란없이 베이킹)

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 계란 없이 만드는 바삭한 초코 쿠키!그럼 만들어 볼까요~? 코코로카라님 레시피를 참고 했어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(약19~20개)]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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녹인 버터와 실온 우유, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요 (저는 버터와 차가운 우유를 중탕 했답니다)

체친 가루류를 넣고 자르듯 섞어주세요

날가루가 안보이면 견과류와 초코칩을 넣고 잘 섞어주세요

한덩이로 된 반죽을 20g씩 분할 해 주세요

동그랗게 빚어 준 다음 팬닝 후 살짝 눌러주세요 (7~8mm정도!)

해바라기씨를 꽃처럼 올려서 박아주세요 (생략 가능해요)

오븐 온도 180도에서 10~12분 정도 구워주세요. (오븐 온도와 시간은 달라 질 수 있어요) *저는 180도에서 7~9분 정도 구웠어요

굽자 마자는 말랑한 상태니까 테프론 시트만 분리 해 준뒤, 어느 정도 식으면 식힘망에 옮겨서 제대로 식혀주세요

초코쿠키 관련 상품

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-21

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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요리 후기 2

김지민 2023-01-21 07:29:59

초코칩 없이 그냥 아몬드가루랑 코코아가루 넣었는데도 맛있어요. 아가랑 하는 베이킹이라 초보자인데 따라하기도 쉬웠어요. 감사합니다

쉐프의 한마디2023-01-25 19:15:45

감사합니다! 새해 복 많이 받으세요~

Vav 2020-03-13 17:15:30

정말 맛있게됐어요^^

쉐프의 한마디2020-03-13 18:40:09

감사합니다!

댓글 2

#초코쿠키 #쿠키만들기 #노에그베이킹 #계란없이베이킹 #홈베이킹 #간식만들기 #간단한쿠키 #발렌타인데이 #화이트데이 #초코칩견과류쿠키

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