Name: 백종원 들기름계란후라이. 간단하고 맛있는 계란요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 들기름 2T; 대파 1주먹; 간장 0.5T

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롱만이

백종원 들기름계란후라이. 간단하고 맛있는 계란요리

계란후라이하나도 멋스럽게! 들기름과 대파를 이용해주세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
들기름
2T 구매
대파
1주먹 구매
간장
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

달궈진 팬에 들기름을 2T 넣어주세요.

다진파를 넣어서 들기름과 함께 볶아주세요.

파가 어느정도 볶아지면 위에 계란 3개를 깨서 올려주세요. 너무 센불말고
중약불에서 익히면 따딱따딱 소리를 내면서 계란이 익어간답니다.

아이도 함께 먹을 계란후라이여서 반숙보다 약간 더 익혀주려 뚜껑을 덮고 익혀주었어요.

계란이 익어갈 때 쯤 뚜껑을 열고 간장 0.5T 정도를 밑으로 흘러들어가게
넣어주었어요.
나중에 먹어보니 간장계란이 참 잘어울리더라구요 : )

뚜껑을 덮고 좀더 익혀주었어요.

간장의 향이나 색깔이 싫으시면 소금으로 간을 해주셔도 좋을 거 같아요.
파향과 들기름의 향이 듬뿍 베이면서 계란후라이가 아니라 계란요리를 먹는 기분이예요 : )

들기름계란후라이 관련 상품

등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

#계란 #계란요리 #들기름계란후라이 #백종원

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