Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,754
상품목록
main thumb
시크제이맘

돈가스만들기

돈가스만들기
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돈가스용 고기를 톡톡 두드려 눌러 고기를 연하게 만들어 줍니다.
그리고 키친타월을 이용해 핏물을 제거해 주세요.
양파 1/2개를 믹서기에 갈아 그릇에 담고
밑간 재료인 다진 마늘 2, 우스터소스 2, 맛술 2, 후추 0.3, 생강가루 0.3,
소금 적당량을 넣고 고루 섞어주세요,
만들어 놓은 양념을 골고루 묻혀서 재워 둡니다.
대략 10~20분 정도
+ 밑간에 우스터소스를 넣으면 돼지고기의 냄새를 잡아줍니다
재운 고기는 밀가루
그리고 계란 물을 입히고
마지막에 빵가루를 묻혀주세요.
바로 만든 돈가스 이제 튀겨야겠죠
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
앞, 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
센 불보단 중약 불로~
완성된 돈가스를 그릇에 담아주면 끝!
시판용 소스를 이용했는데요
다음에는 직접 만든 돈가스 소스 올려 볼게요.
드실 만큼 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해 두었다
필요할 때마다 꺼내 튀겨 먹으면 된답니다.
또는 랩을 깔고 돈가스 한 장 올리고 그 위에 랩을 덮고
위와 같은 방법으로 차곡차곡 쌓아 놓으면 돼요.

등록일 : 2018-02-28 수정일 : 2018-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
댓글 1
파일첨부
#돈가스만들기#등심돈가스#돈가스#아이간식
닭개장 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
부추무침 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.