참치밥전 - 찬밥 해결하기

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시크제이맘

참치밥전 - 찬밥 해결하기

찬밥해결요리

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 캔
1개 구매
달걀
2개 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3대 구매
당근
1/3개 구매
옥수수 콘
2/3컵 구매
백미
1공기 구매
부침가루
2~3스푼 구매

[양념]

다진 마늘
1/2스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근, 양파, 쪽파는 잘게 다져서 준비하고
이때 청양고추를 송송 썰어 함께 넣어 주셔도 좋답니다.
전 아이들 용이라 생략했습니다.
참고해서 응용해주세요.

다져놓은 양파, 당근, 쪽파를 그릇에 담고
옥수수 콘, 그리고 참치는 기름을 빼고 넣어주세요.
여기에 달걀 2개 그리고 양념재료인 다진 마늘 0.5, 멸치 액젓 1, 설탕 1/3, 소금 1/3을 넣어 고루 섞어주세요.
액젓은 집에 있는 거 아무거나 넣어주심 된답니다.

부침가루 2~3 숟가락을 넣고 다시 섞어줍니다.
부침가루를 적게 넣으면 부서질 수 있고
반대로 많이 넣으면 재료 본연의 맛을 느낄 수 없으니
과하게 넣는 건 반대에요
최대 4숟가락을 넘지 않게 해주세요.

공깃밥 1을 넣고 섞어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 숟가락을 이용해
적당한 크기로 떼어 팬에 올려 줍니다.

앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

백종원 참치밥전 완성

참치밥전 관련 상품

등록일 : 2018-02-26 수정일 : 2018-02-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 9

seonjh 2018-06-21 10:49:12

맛있어요~^^ 기름에 바싹 구운게 누룽지처럼 고소하고 더 맛나더라 고요. 아이 아침을 간편히 먹였습니다.

보석2 2019-11-27 15:19:30

청량고추넣고 매콥하게 했어요..ㅎㅎ애들도 좋아하고 저도 맛있게 잘 먹었습니다.^^

Kim Hwan-Joon 2018-05-19 12:28:16

아침에 후다닥! 최고! 참치 없어 스팸으로 했는데도 꿀맛이네요^^

쩡이~^^* 2020-07-30 21:54:26

맛난 레시피 감사합니다 성공해서 넘 맛나게 먹었어요ㅎ

나날이조아 2019-11-26 10:03:03

간략하게 알기도 쉽워서 요리도 잘되서 맛있었어요^^

묘오88411 2020-06-03 22:45:57

정말 너어무 담백하고 맛있었어요^^!!

율이맘 선혜 2021-03-13 21:16:36

정말 맛나네요~ 감사합니다 ^^

julijuli 2021-02-07 08:10:18

우와 너무 맛있어요

Ai Fowler 2018-03-05 00:45:30

맛있어요

댓글 4

#밥전 #찬밥해결 #백종원참지밥전 #참치밥전

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