Name: 백종원 김무침 만드는 법 간단한 밑반찬 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래김 10장; 쪽파 5대; 일회용 비닐봉투 1장; 통깨 1T; 간장 2T; 설탕 1/2T; 참기름 1T

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먹순

백종원 김무침 만드는 법 간단한 밑반찬 만들기

명절에는 김선물도 많이 주고받는데요
파래김으로 만드는 김무침
백종원레시피로 만들어봤어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래김
10장 구매
쪽파
5대 구매
일회용 비닐봉투
1장 구매
통깨
1T 구매

[양념장(밥숟가락 계량)]

간장
2T 구매
설탕
1/2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

쪽파는 송송 썰어도 좋지만
식감을 위하 2~3cm 크기로 크게 썰어줘도 좋아요.

기름을 두르지 않은 팬에 파래김을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

골고루 잘 구워줘야 질기지 않고 맛있는 김무침을 만들 수 있어요.

잘 구워준 김은 다 흘리면서
손으로 직접 자르는 것 보다 이렇게
일회용 비닐을 이용하면
깔끔하게 부술 수 있어요.
비닐봉투에 넣고 이리저리 잘 비벼주면 끝

간장 2T,설탕 1/2T, 참기름 1T를 넣고 미리 양념장을 만들어주세요.

김에 바로 넣기보다 미리 양념장을 만들어주는게 포인트에요.

잘게 부서준 김을 볼에 넣고
만들어둔 양념장을 1큰술씩 넣어 무쳐주세요.

반틈정도 무쳐주다가
쪽파를 넣고 조물조물 무쳐주세요.

양념을 더 추가해 쪽파에도 간을 해주면 좋아요.

고소한 통깨를 올려 마무리해주세요.

: 생파의 맛을 싫어하시는 분은 생파를 살짝 데쳐줘도 좋아요.

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등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-02-20

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 3

구약신약 2018-10-18 16:01:24

구내식당 오늘 점심 반찬으로 요리했더니 반응이 아주 좋았습니다 맛있는 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-19 18:30:53

감사합니다.!!

kjh새연엄마 2018-04-26 21:03:34

너무 간단하고 맛있어요 감사합니다~~~

쉐프의 한마디2018-04-27 11:44:01

감사합니다~^^

요리하기싫다정말싫다 2019-09-05 18:26:38

너무 맛있아요!!!!

쉐프의 한마디2019-09-06 11:05:12

감사합니다!!!

#김무침 #파래김무침 #김요리 #재래김요리 #백종원김무침 #백종원김무침양념장 #백종원레시피 #초간단밑반찬 #간단한밑반찬 #반찬만들기

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