굴국 끓이는법 시원하고 개운해요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53,515

상품목록

달콤하게

굴국 끓이는법 시원하고 개운해요

신랑이 너무나도 좋아하는 굴이라
겨울이 제철인 만큼 더 자주 먹게 되는 듯 해요
뜨끈하게 국을 끓여주니 한그릇 뚝딱~
제가 만들고도 맛에 감탄했다지요ㅋ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴 500g
1봉지 구매
무
1/3개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
참기름
1T 구매

[육수]

물
6컵 구매
멸치
5마리 구매
다시마
2개 구매
다진마늘
0.5T 구매
소금
0.5T 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제철이라 살이 포동포동 올라와서 바다 내음이 가득해 향도 너무 좋더라고요
국물도 시원하고 개운해 맛이 일품이네요

굵은 소금을 0.5T 넣고 살살 씻어주세요 너무 세게 씻으시면 모양이 흐트러지니 조심스럽게 다루면서 분술물을 빼주세요

찬물에 3번정도 깨끗하게 행궈주면 굴이 탱글탱글 뽀얗게 보인답니다

냄비에 물 6컵에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 만들어 주시는데요 끓이는 동안 재료들을 썰어주세요

도마에 무와 두부, 대파를 준비하시고 무는 나박하게 썰어 주시고 두부와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

끓기 시작하면 무를 넣고
3~5분정도 중불에서 익혀주시고요

투명하게 익었을때 두부와 굴을 넣어 줍니다 다진마늘 넣고 소금으로 간을 맞춰주세요

마지막에 쏭쏭 썰어놓은 대파를 넣으시는데 저처럼 살짝 얼큰하게 드시고 싶다면 청양고추를 썰어 함께 넣어주세요

참기름 한큰술 넣어 고소함을 UP

매번 매생이넣은 굴국 위주로 끓여주었는데 맑고 뽀얀 국물로 만들어주니 더 맛있다네요 아침 밥상에 개운하게 부담없이 먹기 좋구요

두부를 넣으니 영양가도 높아지고 한그릇만 비워도 속이 든든하네요 시원하면서 개운한 굴국 끓이는법 간단하게 만들어 보세요~

굴국 관련 상품

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/voox1

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 16

만개후이 2020-12-11 21:51:43

넘 맛있게 잘 해먹었습니다. 신랑이 식당에서 팔아도 될거 같다고 하네요! 굴국이 어려울 거라고 생각했는데 이렇게 간단하게도 맛을 낼 수 있다는 사실이 신기하네요 :) 감사합니다.

뽀글이와하늘이 2020-01-03 18:16:59

오늘은 굴 요리를 했는데 글을 여러 가지 요리를 했는데 더 맛있고 시원하고 끓이기 좋고 간단하고 그렇네요 맛있게 해 먹었습니다

워킹다둥맘 2018-11-26 21:04:06

간단한데 맛있어요~~^^ 요즘 탄수화물 줄이는식사를하려고 노력하는데 밥없이 국만먹어도 든든하네요..감사합니다~~

호프호이 2019-08-02 14:58:38

선물 받아서 먹고 남은 냉동에 있던 굴로 국을 끓였어요 맛있게 냠냠 ^^

소미전 2018-02-24 19:01:57

생각보다 간단하네요~~^^맛있게 잘 먹었습니다^^

^^,?! 2018-12-13 22:31:57

덕분에 맛있게 잘먹었습니다~ 감사합니다!

뽀쓩이 2018-11-06 15:41:14

저도 한번 해봐야겠어요. ^^

미나안미나 2023-01-29 19:10:00

간단하게 맛내기 좋아요

산낙지3마리 2019-11-30 21:12:14

쉽고 맛있었어요^^

까꿍신미 2020-12-12 18:15:09

최고입니다^^

널향한진군 2020-10-14 21:53:02

맛나요

오아시스재야 2020-01-03 23:44:28

간단한데 시원 하네요~ 소금이랑 새우젓 함께 넣어서 끓였는데 맛있었어요

cobolsd 2018-10-21 17:43:46

요리가 간단했어 좋아요. 맛있게 잘먹었습니다^/

이주영(julie) 2023-01-07 20:30:00

잘먹겠습니다 처음 끓였는데 맛나네요 ^^;

처음시율mom 2018-10-22 18:43:53

맛있게 잘해먹었어요 저는 청양고추 를 두세개 썰어넣어더니 국물이 칼칼해지니 시원하네요 그래서 참기름은 안넣고 끓었어요 개운하게 먹으려구요

ben866 2019-01-10 08:44:45

간단하면서 든든한 아칭으로 좋습니다~~감사합니다

댓글 1

#굴국 #굴 #굴요리 #굴국끓이는법

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(446)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.