촉촉한 갈비살이 탱글탱글♥간단하게 만드는 소갈비찜

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촉촉한 갈비살이 탱글탱글♥간단하게 만드는 소갈비찜

촉촉한 갈비살이 탱글탱글~(슈퍼그뤠잇!)
번거롭지 않고 간단하게 밥도둑 소갈비찜 만들기!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

소갈비 2팩
1kg 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
감자
1개 구매
무
1/6개 구매
표고버섯
4개 구매
대파
1/3대 구매
소주
1/3종이컵 구매

[양념 재료]

소갈비양념
200g 구매

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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소갈비는 약 1시간 이상 찬물에 담가 핏물을 뺀다.채소는 큼직하게 썰어 준비한다.

소갈비 1kg (2팩), 양파 1개 , 당근 1개 , 감자 1개 , 무 1/6개 , 표고버섯 4개 , 대파 1/3대

냄비에 소갈비를 넣고 고기가 잠길 정도의 물과 소주를 넣어 한소끔 끓인다.끓인 소갈비는 찬물에 깨끗하게 헹군다.

소주 1/3종이컵

냄비에 소갈비, 무를 넣고 재료가 잠길 정도의 물을 넣어 푹 끓인다.

약 30분 정도 끓인 후 감자, 당근, 양파, 표고 버섯을 넣어 한소끔 끓인다.

Tip – 기름이 뜨면 걷어 주세요.

소스재료를 넣어 국물이 자작해 질 때까지 끓인 후 대파를 넣어 완성한다.

피코크 제대로 맛을 내는 소 갈비 찜 양념 소스 200g

소갈비찜 관련 상품

등록일 : 2018-02-07 수정일 : 2023-04-11

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

babeda 2020-10-07 17:20:04

저녁에 후다닥 해서 먹었어요!! 너무 맛있어서 깜놀ㅋㅋㅋ 따라하기도 쉬웠어요^^

뭐먹을까뭐해먹지 2018-12-06 13:52:52

마트에서 소갈비양념 사다가 했는데 완전 대성공!!!!! 감사합니다!!

jush 2018-09-28 14:53:58

소갈비찜 이번 추석에 최고였어요~^^

댓글 1

#음식요리 #레시피 #겨울 #갈비 #소갈비 #고기 #갈비찜 #간단 #피코크 #양념 #별미

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