시골 두부찌개

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오마이쿡

시골 두부찌개

간단히 만들지만 깔끔하고 고소한 맛이 그만인 두부찌개 올립니다.
국거리가 마땅치 않을때나 금방 국물음식을 해야할때 해먹는 음식인데요,
부들부들한 두부와 칼칼하고 깔끔한 국물맛이 좋습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

두부
1모 구매
표고버섯
4~5개 구매
대파
1대 구매

[양념장]

국간장
2큰술 구매
물
2컵 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯 밑둥을 자르고 씻어서 짧게 썰고, 당근을 얇게 채썰어 주세요 풋고추를 채썰어 주세요

두부는 반잘라 네모지게 썰고,표고버섯은 모양대로
채썬다.대파는 어슷썬다.
냄비에 두부를 올리고 채썬 표고버섯과 대파를 올린다.

고춧가루를 솔솔 뿌리고 양념장을 붓는다.

두부찌개 관련 상품

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-25

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레시피 작성자About the writer

푸드스타일리스트,

요리 후기 4

만둥소니 2020-02-13 18:55:56

청양고추 두개 넣으니 조금 더 칼칼해요^^ 좋은 레시피 감사합니다~~~!!

세상에서예쁜여우 2019-11-13 16:10:56

레시피대로 하였더니 맛나게 잘먹었읍니다

지엔느 2019-11-14 09:19:58

간단하고 만들기도쉽고 맛나요!!

댓글 0

#두부찌개 #두부요리 #시골두부찌개 #국물음식 #찌개요리

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