Name: 퀘사디아
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 또띠아 1장; 양파 1/3개; 당근 1/5개; 옥수수콘 1컵; 올리고당; 마요네즈; 후추 약간; 모짜렐라 치즈 약간

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4,567

베르무어

퀘사디아

집에서 간단하게 만드는 멕시코요리 퀘사디아.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

옥수수콘은 키친타올로 물기를 제거해주고 양파와 당근은 잘게 다져준다. 또띠아는 사진과 같이 1/4등분 해준다.

팬에 기름을 두른 후 양파와 당근을 넣고 1분간 볶아준다. 그리고 콘을 넣은 후 1분간 더 볶아준다.

올리고당 1바퀴 반, 마요네즈 1바퀴 반을 넣고 후추를 넣고 섞어준다.

또띠아를 반으로 접고 절반 위에 치즈를 약간 얹고 재료를 얹는다. 재료를 조금 넘칠정도로 넣어도 괜찮다.

팬에 기름을 약간 두른 후 또띠아를 접어서 올리고 약불에 구워준다. 치즈가 약간 녹으면 뒤집어서 2~30초 정도 구워준다.

: 속재료를 꽉꽉 채워도 괜찮다. 뒤집을 때 숟가락을 이용하면 편리하다.

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등록일 : 2018-01-19 수정일 : 2018-01-20

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#퀘사디아 #또띠아 #멕시코 #술안주 #맥주안주 #치즈

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