보글보글 부대찌개로 추위를 녹이세요

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시골아낙

보글보글 부대찌개로 추위를 녹이세요

추위를 녹이고 속을 풀어줄 맛난 부대찌개
맛나게 끓이는비법이 들어 있답니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
참치액
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
양파
1개 구매
파
1줄기 구매
소세지
2개 구매
슬라이스치즈
2장 구매
햄
200g 구매
다진마늘
1작은술 구매
다시마육수
700ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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양파는 채 썰어주시고
대파는 어슷썰기로 ~

김치는 한 입 크기로 썰어 줍니다

썰어 준 김치를
달구어 진 냄비에 넣고 준비해둔 고춧가루1큰술과 참치액 1큰술 그리고 올리브유를 1큰술 넣고 다진마늘 1작은 술 달달 살짝 볶아줍니다
그러면 고춧가루가 풋냄새도 안나고 양념 맛이 더 깊어지면서 김치도 아삭하면서 식감도 굿~~~맛도 굿~~~

김치는 볶아 놓고 스팸도 한입크기로 썰어주고
소세지는 어슷썰기로

볶아 놓은 김치 옆에

썰어 준 양파 ,소세지,스팸을 예쁘게
주르르 담아 준 다음

다시마 육수 700ml넣고 보글보글 끓이다가
어슷 썰어 둔 대파랑 슬라이스 치즈 두 장 얹어내면 땡!!!

: 찌개에 넣을 김치를 양념해서 먼저 기름에 살짝 볶아준다

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28

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레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

요리 후기 1

십만레시피 2018-01-17 14:54:05

맛있어요

댓글 0

#얼큰한찌개 #간단한저녁반찬 #맛난부대찌개 #손쉽게 #끓여내는 #찌개

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