백종원 삼겹살파채볶음밥

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백종원 삼겹살파채볶음밥

백종원씨의 삼겹살파채볶음밥을 해봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 삼겹살 넣고싶은만큼
250g 구매
파
넣고싶은만큼 구매
밥
2인분 구매

[양념]

간장
3숟갈 구매
식초
1숟갈 구매
고춧가루
넣고싶은만큼 구매
소금
간맞추기 구매
올리브유
1/2숟갈 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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삼겹살을 끓는물에 넣어서 익혀주세요. 익히는게 냄새도 덜나고 좋더라구요! 저는 물에 술도 넣어서 냄새를 더 없애려고 했어요. 다 익은 고기는 지방과 뼈를 잘라서 없애줬어요

파를 준비해주세요. 깨끗하게 씻은뒤에 채썰어주세요. 저는 채를 못썰어서 손으로 찢었어요. 제 파는 대파는 아니고 작은파라서 3개 사용했어요.

팬에 올리브유를 둘러주세요. 올리브유 없다면 굳이 안해도 되는 부분인거같아요!

그 위에 고기를 잘라서 넣어주세요.

채썰거나 찢어준 파를 넣어주세요.

식초 한숟갈, 간장 세숟갈을 넣고 고춧가루를 넣고 싶은 만큼 넣어주세요. 그 다음 팬을 익히고 뒤적거리면서 섞어주세요.

적당히 익고 섞였으면 밥을 넣어주세요. 그리고 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요. 밥색깔이 간장때문에 바뀔거에요. 골고루 섞으면서 볶아주세요.

끝!

삼겹살파채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-12 수정일 : 2017-12-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

겨울푸른나라 2019-07-02 01:06:39

양파를 잘게 썰어서 같이 볶았더니 김치볶음밥 느낌도 나서 아주 맛있게 잘 먹었습니다. (전 소금간은 따로 안했는데도 괜찮았어요)

바바밤 2018-09-09 12:57:28

작게썰어서 애들용 볶음밥했더니 잘 먹네요.. 저도 맛있게 먹었어요..이렇게 한끼 해결!!

하써니칩 2019-09-11 20:30:07

저도 마늘한숟갈, 청양고추 잘게 다진것, 양파다진거, 양배추 채썰어서 추가해서 먹었어요 넘넘넘 맛있었습니다♥

댓글 0

#삼겹살 #돼지고기 #백종원 #초간단 #파채 #삼겹살파채볶음밥

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