[노오븐] 오레오 찜케이크 만들기(+누텔라)

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효썸

[노오븐] 오레오 찜케이크 만들기(+누텔라)

쪄서 만든 케이크라 부드럽고 쫄깃한 식감입니다~^^

*6~7개 분량.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[필링(생략가능)]

누텔라 개당
15~20g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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오레오 크림을 제거해주세요.

크림을 제거한 오레오를 지퍼백에 담고 밀대로 부셔주세요.

볼에 달걀을 넣고 대충 풀어준 다음 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.

녹인 버터를 사용할 경우 조금씩 넣어가며 섞어주고, 식용유를 사용할 경우 잘 섞어주세요.(저는 식용유가 부족해서 버터를 사용했습니다.)

버터를 사용하면 고소한 맛이 나고, 식용유를 사용하면 식감이 더 가볍습니다!

가루 반과 우유 반, 바닐라익스트랙을 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

사용하는 가루와 우유의 양이 많기 때문에 반씩 나눠서 섞어야 고루 섞입니다!

부순 오레오를 넣고 잘 섞어주세요.

남은 가루와 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

반죽은 끝!

은박컵에 머핀 컵을 넣어주세요.

찐빵에 팥앙금을 넣듯이 저는 누텔라를 넣었어요~^^(생략가능합니다!)
반죽을 30~40% 담고 미리 살짝 얼린 누텔라(15~20g=약 1T)을 넣어주세요.(저는 5g씩 넣었는데 너무 부족하더라고여;;)

반죽을 70~80% 정도 채워주세요.

물이 팔팔 끓으면 찜통에 15분간 쪄주세요.

케이크에 물이 떨어지지 않도록 뚜껑을 행주로 감싸주세요.

케이크를 옮길 때 뜨거우니깐 조심해주세요.

오레오찜케이크 관련 상품

등록일 : 2017-12-10 수정일 : 2017-12-12

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#찜케이크 #노오븐 #케이크 #노오븐 #케이크 #오레오 #케이크 #오레오 #오레오 #찜케이크 #효썸 #누텔라

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