냉동 생선까스로 근사하게 즐기는 '생선(대구) 스테이크' !

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요리가좋아in독일

냉동 생선까스로 근사하게 즐기는 '생선(대구) 스테이크' !

집에서도 충분히 근사한 스테이크를 맛볼 수 있어요. 쉽게 구할 수 있는 냉동 생선까스로 만들어보는, 스테이크 레시피입니다! 저는 부드러운 흰살 생선, 대구로 요리했답니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 생선까스
2개 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/5개 구매
파프리카
1/5개 구매

[소스]

크림치즈
1T 구매
레몬
1/2개 구매
마늘 가루
2꼬집 구매
커민가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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냉동생선까스는 어떤거라도 괜찮아요. 평소에 즐겨드시는 걸로 준비해주시면 더 좋습니다.

우선 생선을 구울 오븐을 200도로 예열해둡니다.

오븐이 없으신 분들은 팬에 구워주세요.

생선 이외의 재료들도 준비합니다.

예열된 오븐에 생선까스를 넣고, 조리법에 맞는 시간을 맞춰주세요.

저는 냉동상태의 생선까스를 20분 구웠답니다. 설명을 잘 읽어보시고 시간을 맞춰주세요!

소스에 쓰일 채소들은 잘게 썰어주세요.

생선까스와 곁들일 소스를 준비해볼게요. 우선 크림치즈 1스푼,

레몬은 절반으로 자르신 뒤, 즙이 잘 나오도록 칼집을 내주시고

즙을 내줍니다.

마늘가루와 커민가루 두 꼬집도 더합니다.

다진마늘을 사용하셔도 좋습니다. 커민가루는 없으시면 생략하셔도 괜찮아요.

썰어놓은 채소들을 모두 넣습니다.

잘 섞어두시면 소스 완성입니다!

20분간 잘 구워진 생선까스는, 오븐용 장갑을 착용하고 조심히 꺼내줍니다.

바삭하게 구워진 생선까스를 접시에 옮겨담습니다.

만들어놓은 소스를 생선까스 위에 올려주시면, 고급스럽게 즐기는 생선스테이크 완성입니다.

: 저는 밥과, 전날 만들어 둔 독일식 감자샐러드를 함께 준비해봤는데요. 생선스테이크와 정말 잘어울렸답니다. 독일식 감자샐러드 만드는 법은, 저의 지난 레시피를 참고해주세요 ^^
드시기 전에 상큼한 레몬 즙을 살짝 뿌려주시면 좋아요!

생선스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-12-05 수정일 : 2017-12-06

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

댓글 1

#생선까스 #생선요리 #냉동생선 #냉동생선까스 #생선까스요리 #냉동생선까스요리 #생선스테이크 #대구요리 #흰살생선 #대구

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