집에서도 손쉽게 뚝딱! 혼술안주에 딱 좋은 매콤한 떡불족발

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집에서도 손쉽게 뚝딱! 혼술안주에 딱 좋은 매콤한 떡불족발

매콤한 불족발은 술을 마실 때 입맛을 돋우는 최고의 짝꿍인 것 같아요! 그 중 소주가 가장 불족발과 잘 어울리는 것 같은데요. 소주에 불족발만 먹기 아쉬운 분들을 위해 정원이가 떡과 숙주를 넣어 식감을 조금 더 다채롭게 꾸며보았어요! 말랑말랑한 떡국 떡을 넣어 쫄깃함을 살리고 숙주를 얹어 아삭함도 더해보았죠. ^^ 1~2인분의 양으로 혼술안주에 딱 좋은 매콤한 떡불족발 레시피를 함께 보시죠~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

큐브 불족발
1팩 구매
숙주
1컵 구매
떡국떡
1컵 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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[재료]큐브 불족발 1팩, 숙주 1컵, 떡국떡 1컵

불족발 용기에 족발과 소스를 담는다.

떡과 함께 약불에서 볶는다.

떡이 말랑해지면 숙주를 넣어 볶는다.

이렇게 쫄깃쫄깃~ 아삭아삭~ 매콤한 떡불족발이 완성되었습니다! 숙주를 넣었을 때 오래 볶으면 물이 생기고, 아삭한 식감이 사라지게 되니 센불에 재빨리 볶아 불에서 내려주세요! 큐브 불족발은 용기 그대로 불 위에 얹어 볶거나 전자레인지 조리도 가능하니, 요리가 어려운 자취생들에게도 인기만점! 간단한 부재료들을 섞어 더 맛있는 불족발로 혼술안주 만들어보세요~ ^^

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