겨울 보양식 ~ 뜨끈 뜨끈한 장어 추어탕~*

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밥차리라

겨울 보양식 ~ 뜨끈 뜨끈한 장어 추어탕~*

겨울 보양식으로 딱 ~~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

장어(소)
2마리 구매
시래기
350g 구매
숙주
200g 구매
대파
1대 구매

[양념]

소금
구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
맛술
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 장어 냄비에 담고
물을 부어준 후 맛술 4큰술 넣고 팔팔 끓여줍니다

뽀얀 국물이 우러나면 불을 끄고 조심히 윙~~ 갈아준후

다시 냄비에 불을 켜고 준비한 시래기 투하~ 해 끓여 주시다가

숙주 투하~

팔팔 ~ 끓이시다가 된장 1큰술 풀어주세요

다진마늘 1큰술 넣어주시고

푸욱~ 끓여줍니다

입맛에 맞게금 소금간 해주시고
고춧가루 2큰술 넣고 끓이시다가

대파 숑~ 숑~~ 썰어 넣고

끓여내심 끝

: 산초가루 좋아하심 산초넣고 끓이시면 맛나요
간은 취향껏 가감요
장어 윙~ 갈아주신후 걸러내고 하셔도 됩니다

장어추어탕 관련 상품

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

jup**** 2017-11-09 18:47:48

요즘 우리 신랑 너무 말랐는데 요거 해주면 영양 보충 될 거 같습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2017-11-10 18:27:08

보양식으로 괜찮쥬~~~ 언제 생각나실때 맛있게 해드리세요 소중한 리뷰 감사합니다 즐건 저녁 시간되세요

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