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쿡따라

초간단 10분 밥반찬/애호박 김볶음

애호박과 김이 만난 초간단 밥반찬 애호박 김볶음 소개시켜 드릴게요~
맛보시면 아시겠지만, 달큰한 애호박과 고소한 김이 서로 너무 잘 어울리는 맛이라 깜짝 놀라게 되요^^
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
애호박은 길이로 4등분한 다음 1Cm정도 되는 두께로 은행잎 썰기해 주세요~

반달썰기도 좋은데 두께가 좀 있는게 식감이 좋더라구요~

김은 직화로 바싹 구운 후 비닐팩에 넣어 잘게 부쳐 주세요~
팬이 뜨거워지면 들기름을 두르고 애호박을 넣어 볶아 주세요~
굴소스를 넣어 주세요~
다진마늘도 넣어 주세요~
구운 김도 넣어 주세요~

김을 좋아해 김을 3장 넣었더니 색은 약간 검게 나왔지만 김 많이 넣을수록 더 고소하답니다

간장도 넣어 주구요~

기호에 따라 새우젓으로 간해도 좋은데 굴소스와는 간장이 더 어울리더라구요~

매실청과 올리고당을 넣어 주세요~
마지막에 참기름과 깨소금 넣어 마무리 하면 완성되요~
팁-주의사항
굴소스가 없으면 까나리액젓 넣어 만드셔도 되요~

등록일 : 2017-10-25 수정일 : 2017-10-26

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쿡따라

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